Мастер-класс «Рыбник в русской печи»
Описание экскурсии
Участники мастер-класса замесят тесто, узнают историю рыбника, потушат рыбу с луком, вылепят и украсят пироги, запекут их в русской печи и, конечно, продегустируют результат.
Русский Рыбник
Обилие рыбных блюд в русской кухне обусловлено природными условиями, богатством водоёмов. В старину широкому употреблению рыбы способствовали и традиционные посты. Рыбу разрешалось есть в периоды многих постов, и блюда из неё называли «полупостными».
В период всех постов запрещалось употребление мясной и молочной пищи, и тогда рыбные блюда приобретали особое значение. К таким блюдам, безусловно, относится рыбник. Рыбные пироги были прекрасным украшением любого стола. Во все времена они пользовались авторитетом и почётом.
Что вас ждёт
Кроме самого мастер-класса по изготовлению Рыбника, вы узнаете историю этого блюда и увидите чайную комнату с картинами художника-дизайнера Музея, зал с русской печью и старинной утварью, экспозицию, посвященную кухне в коммуналке СССР, а также основную экспозицию на втором этаже музея.
Важная информация
Дети допускаются на мастер-класс только в присутствии взрослых. Присутствие в зале приравнивается к участию.
Место встречи
Ул. Фрунзе, д.23/2, Звенигород.
Отзывы об экскурсии
Замечательная экскурсия, прекрасный экскурсовод Любовь Леонидовна. Учла абсолютно все наши пожелания, предложила интересный маршрут, ответила на все вопросы. И даже в довольно мрачном феврале смогла показать красоту города. Огромное спасибо!
Мы осмотрели современный и исторический центры Звенигорода, посетили центр Любови Орловой. Наш гид Татьяна Вениаминовна сделала всё возможное, чтобы при сильном морозе мы получили хорошие впечатления. Спасибо большое! Монастырь мы посетили самостоятельно, т к ранее уже были там с экскурсией.
Прекрасный рассказ экскурсовода, который очень любит свой город. Писатели, художники жившие в этом прекрасном месте вдруг становятся знакомыми и близкими. Волшебная история за каждой иконой древнего Успенского собора. Это большое везение пройти по улицам города с человеком, который так его любит и хорошо знает
Очень понравилось. Прогулялись по городу с удовольствием. Столько фактов интересных узнали! Всем рекомендую!
Очень интересная и познавательная экскурсия. Спасибо большое экскурсоводу Любови Леонидовне!
