Мастер-класс «Рыбник в русской печи»
Описание экскурсии
Участники мастер-класса замесят тесто, узнают историю рыбника, потушат рыбу с луком, вылепят и украсят пироги, запекут их в русской печи и, конечно, продегустируют результат.
Русский Рыбник
Обилие рыбных блюд в русской кухне обусловлено природными условиями, богатством водоёмов. В старину широкому употреблению рыбы способствовали и традиционные посты. Рыбу разрешалось есть в периоды многих постов, и блюда из неё называли «полупостными».
В период всех постов запрещалось употребление мясной и молочной пищи, и тогда рыбные блюда приобретали особое значение. К таким блюдам, безусловно, относится рыбник. Рыбные пироги были прекрасным украшением любого стола. Во все времена они пользовались авторитетом и почётом.
Что вас ждёт
Кроме самого мастер-класса по изготовлению Рыбника, вы узнаете историю этого блюда и увидите чайную комнату с картинами художника-дизайнера Музея, зал с русской печью и старинной утварью, экспозицию, посвященную кухне в коммуналке СССР, а также основную экспозицию на втором этаже музея.
Важная информация
Дети допускаются на мастер-класс только в присутствии взрослых. Присутствие в зале приравнивается к участию.
Место встречи
Ул. Фрунзе, д.23/2, Звенигород.
Отзывы об экскурсии
Хочется выразить благодарность экскурсоводу Татьяне! Рассказывает с большой любовью к своему городу, очень живо и интересно, с малоизвестными фактами.
Многое увидели, многое узнали, спасибо гиду и погоде! Экскурсия была встречей с добрым хозяином милого города. Было уютно, приятно и очень комфортно
Экскурсия понравилась. Татьяна Вениаминовна провела нас по самым значимым точкам и достопримечательностям города в комфортном темпе. Мы познакомились с историей Храма Александра Невского и Вознесенского собора, прошлись по улице Московской, увидели памятники преподобному Савве Сторожевскому и князю Юрию, Любови Орловой и Антону Павловичу Чехову. С большим удовольствием прошлись по Малиновому оврагу, а потом услышали тот самый «малиновый звон» Успенского собора. Было интересно и познавательно☺️ Мы узнали не только общеизвестные факты, но и те, которые могут быть известны только глубоко знающим историю своего любимого города. Большое спасибо Татьяне Вениаминовне🙏 Экскурсию однозначно рекомендую!
Татьяна Вениаминовна чудесный экскурсовод, любящий город, о котором рассказывала, это очень важно для слушателя и подачи информации!! Она смогла погрузить нас в атмосферу этого города и от этого посещение Звенигорода оставило неизгладимое впечатление.
Поэтому на экскурсию только ик ней!
Очень понравилась экскурсия. Экскурсовод Елена рассказала нам много интересных историй о городе. Большое спасибо! Замечательно провели время.
/https://cdn.tripster.ru/photos/dceee010-e4ff-4fb4-af97-a90ffc15787c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/51d29f37-8b1b-4673-b95e-0636581d6605.jpg)