Перезагрузка в Заамине: гастрономический тур в мясной регион Узбекистана
Описание экскурсии
Мы отправимся в гостеприимный и вкусный Заамин. Регион, где можно послушать песни горных рек, насладиться исцеляющим можжевеловым воздухом и отведать вкуснейшие мясные блюда. За полтора дня вы погуляете по Национальном природному парку, познакомитесь с 700-летним дедушкой Орехом, заедете в гости на Казан-патыр и попробуете знаменитое блюдо пастухов — Тандыр-Гушт.
Что вас ожидает
Исцеляющая прогулка по горам
С утра мы выезжаем из Ташкента в живописный регион Заамин, который еще называют узбекской Швейцарией. О гастрономической части путешествия я расскажу позже, а пока поговорим о самом регионе. Вас ждет прогулка по Национальному природному парку среди каньонов, арчовых лесов и высокогорных хребтов. Вдохните поглубже — воздух здесь целебный, лечит астму и другие болезни.
На самой высокой точке прогулки мы увидим международную радиокосмическую обсерваторию Суффа. А еще попьем водички из родника Шербулок, которая отдает привкусом молока, познакомимся с 700-летней орешиной Бобо-Ёнгок («дедушка Орех» в переводе) и насладимся безмолвным спокойствием Зааминского водохранилища. Ночевать будем здесь же, в горном отеле.
Пир на весь мир
Визитной карточкой Заамина является угощение Тандыр-Гушт — знаменитое «блюдо пастухов». Это мясо, закопанное в земле и томящееся с теми самыми арчовыми ветками. Да, его мы обязательно попробуем. А еще заедем в гости на Казан-патыр (лепёшка печется в специальном казане) и опробуем дивных шашлыков из баранины (скот пасется здесь же, на зеленых лугах). В рамках этой поездки нас ждет много мясных блюд: порции огромные и невероятно вкусные.
Программа поездки
Первый день
08:00 Сбор и выезд из Ташкента
11:00 Прибытие в Заамин и заселение в отель/гостевой дом
12:00 Обед
13:30 Начало экскурсии по Национальному природному парку
17:00 Возвращение в отель, отдых и подготовка к ужину
18:30 Ужин, после ужина свободное время (по желанию настольные игры и отдых в теплом бассейне)
Второй день
8:30 Завтрак
9:30 Небольшая экскурсия по Заамину и выезд в Ташкент
12:30 Прибытие в Ташкент
Организационные детали
- Поездка проходит на комфортабельной машине Chevrolet Epica, а для большой компании я задействую удобный микроавтобус
- В стоимость включены все расходы: трансфер, питание, экскурсии и проживание в отеле
- В регионе резко континентальный климат, возьмите с собой теплые вещи. Могут пригодиться купальники (для сауны или теплого бассейна).
Место встречи
У станции метро «Пахтакор».
Отзывы об экскурсии
Были в Заамине 14 октября. Увлекательная поездка получилась. Жахонгир забрал рано утром нас из отеля и приключения начались. По дороге нам рассказали о местных обычаях, традициях, занимательные истории из обычной жизни Узбекистана. Остановилсь по догоге и попробовали дыню "старушка" - самая вкусная дыня из всех, которые я пробовала!!!
Время в дороге пролетело незаметно. Заамин нас встретил густым туманом. Мы проехали в заповедник, поднялись на высоту 2600м. Туман придал таинственности поездке. Мы как будто подсматривали за природой, переодевающейся в яркие краски, то в открывающуюся, то закрывающуюся дверь. Стеклянный мост выглядел как мост в облака. За чашечкой вкусного кофе пришлось немного подождать, чтобы нас на него пропустили. Но это того стоило - мы практически одни! шли по мосту, наслаждаясь нереальными видами.
Отдельного восхищения заслуживает мясо. Его было о-о-очень много и оно было восхительно.
Ночевали мы на уютной вилле.
Спасибо, Жахонгир!!! Все наши ожидания оправдались! А туман стал изюминкой поездки!
Путешествие из цветущего Ташкента в горный Заамин! По пути зелень сменяется пустыней, коровы уступают баранам, и ты не замечаешь, как они оказываются у тебя на столе супами, пельменями и шашлыками! Мяса столько, что можно лопнуть, но оно настолько вкусное, что съедаешь всё без остатка. Переварить плотный обед помогли чистый воздух заповедника и чистейшая родниковая вода. А чего стоит тандыр-гушт! Настоящий Узбекистан! Спасибо Джахонгиру, что открыл для нас этот регион, познакомил с традициями страны, и всегда поддерживал интересные беседы в дороге! На второй день экскурсии мы немного устали от мяса, но Джахонгир не расстарался и любезно заказал для нас классический завтрак и угостил дыней. Рекомендую!
Все понравилось, спасибо
Лучше гор, могут быть только горы Заамина!
Самая высокая оценка!
Jakhongir интереснейший человек, отзывчивый, веселый. Мы праздновали день рождение нашей подруги и нисколько не пожалели, выбрав эту экскурсию. Было, мясо, рыба, салаты и великолепный торт! А еще чудесная погода, величие гор и тишина.... Хочу отметить Jakhongirа, как замечательного экскурсовода и водителя. Был сильный туман в этот день, но дорога нам не показалась опасной, спасибо огромное!!!!!
