Самаркандский плов своими руками

14 отзывов

Описание экскурсии

Самаркандский плов — это не просто еда, а часть культурного наследия Узбекистана. Он известен богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря специфическим техникам и специям. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями приготовления и научитесь использовать в кулинарии барбарис, кумин, изюм и другие необычные для многих ингредиенты.

Групповая экскурсия

Для 1–30 человек

Длительность 3 часа

Можно с детьми

Цена

€25

за одного

Моментальное бронирование

Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Вы узнаете историю самаркандского плова, секреты и тонкости его приготовления. А потом своими руками сделаете ароматное блюдо по традиционному рецепту — из риса, мяса, моркови и специй.

Пока будет вариться рис и готовиться плов, у вас будет время, чтобы примерить национальные наряды, вышитые золотыми нитями. Также вас ждут узбекские танцы и музыка.

Наша встреча завершится дегустацией плова и других местных блюд, которыми я вас угощу. За столом поговорим о семейных традициях и обрядах, гостеприимстве и культуре, праздниках и церемониях, ремёслах и искусстве.

Организационные детали

До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
В стоимость всё включено

Место встречи

На улице Ломоносова.

Остались вопросы?

Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Гид

Darvozai_

14 отзывов

Я провожу мастер-классы, обучая техникам приготовления узбекских блюд, включая использование казана, жарку мяса и подготовку специй. Могу организовывать кулинарные мероприятия, такие как дегустации, праздничные ужины и кулинарные шоу, где вы будете готовить узбекские блюда и делиться своим опытом.

Отзывы об экскурсии

5/5

Великолепно

На основании 14 отзывов

Великолепно

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Побывали в гостях у прекрасной семьи. Хозяйка любезно поделилась секретами приготовления узбекского плова, узнали интересные факты национальных семейных традиций и быта.

Вместе с хозяйкой гостевого дома приготовили вкуснейший плов! Кроме самого плова нас ждал богатый стол с традиционными блюдами. Очень душевно посидели, покушали, поговорили.

Мастер класс по приготовлению плова оставил самые теплые воспоминания. Очень гостеприимные хозяева провели экскурсию по дому, угостили закусками, фруктами, чаем. Плов получился фантастический. Ушли сытые, довольные. Всем очень рекомендую это мероприятие!

Очень атмосферный мастер-класс. Готовили плов на печи (

) в настоящем узбекском дворике. Хозяйка показывала важные нюансы, рассказывала истории, живо, интересно. Пока плов доходил, пили чай с обильными угощениями. В саду - канарейки, все очень мило. Хозяин провел мини-экскурсию по гостевому дому, интересно. Плов взяли с собой, получился, конечно, очень вкусным. Надеюсь, что-то подобное сможем воспроизвести дома.

Были на мастер-классе у Нозы. Хозяева пошли навстречу и приняли нас в вечернее время, что оказалось очень удачным решением.

Как же нам всё понравилось! Мы попали в очень душевную, традиционную семью. Нас встретили уже накрытым столом с закусками, самсой и сладостями. Сами участвовали в процессе приготовления и узнали все секреты вкусного домашнего плова. Такого плова мы не ели больше нигде! Никакой ресторан в подметки не годится.

Это было очень интересное мероприятие - рекомендую от души всем! Ноза, большое спасибо!