Гастрономическая экспедиция, или Стрит-фуд в Стамбуле!

215 отзывов

Описание экскурсии

Уличная еда в Стамбуле настолько разнообразна и аппетитна, что удержаться невозможно! С моей помощью вы сориентируетесь в мире турецкого стрит-фуда, откроете в современных кварталах города вкусные места «для своих», спрятанные от глаз туристов, и побалуете себя лучшими гастрономическими шедеврами стамбульских улиц. Чи-Кёфте, фаршированные мидии, рыбный кебаб и многое другое — голодными вы точно не останетесь!

Индивидуальная экскурсия

Для 1–4 человек

Длительность 3.5 часа

Можно с детьми

Цена

€170

Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Попробовать лучший стрит-фуд Стамбула
Мы пройдем по современным районам Стамбула Каракей и Бешикташ — районам современной культуры, интересных кафе, граффити и хипстеров. Погуляем по колоритным улочкам, заглянем на целый проспект для завтраков и в лавочки для местных, поговорим о местных гастрономических привычках и мировоззрении. Помимо всем известных жареных каштанов, хрустящих кунжутных бубликов и вареной кукурузы, от посторонних взглядов скрыты и истинные жемчужины гастрономии, которые местные жители берегут для себя, а мишленовские звезды их просто пока не нашли:

🍅 Вы «познакомитесь» с любимцем турецкой молодежи и не только — попробуете мокрый бургер и узнаете, откуда у турков появилась идея его изготовления.

🍢 Вас вряд ли удивит скумбрия, обжаренная на жаровне и завернутая в лаваш. Но в переулках Стамбула это блюдо приготовит для вас мастер, который 20 лет жизни посвятил рыбному кебабу и утверждает, что начал делать его самым первым!

🍵 Теперь отправляемся в супную, которая расположилась в бывшем здании монастыря, а затем попробуем главное уличное блюдо всех местных жителей, от студентов до министров: говядину приготовленную по семейному рецепту, который приготовит ветеран своего дела, ведь заведению уже 50 лет.

🍤 Если у вас остались силы и место в желудке, самое время принять участие в конкурсе по поеданию фаршированных мидий. И если вы сможете превзойти в этом искусстве натренированных турков, то точно никогда не забудете этот день!

🌯 Конечно, вы также попробуете самую вкусную и популярную doner-шаверму, за которой местные жители готовы стоять в очереди.

🍩 А самым смелым путешественникам на десерт мы предложим блюдо, за любовь к которому Турцию не взяли в Евросоюз (впечатляющее зрелище).

Организационные детали

Расходы на еду оплачиваются участниками отдельно от экскурсии:
примерный расход на человека — 15-20 €
Рекомендуем готовиться к дегустациям заранее и приходить очень голодными, а также брать просторную одежду :)
Возможно адаптировать экскурсию под особенности вашей диеты
Мы можем включить в экскурсию винную дегустацию в атмосферном погребе — 25 €/чел.

Место встречи

Каракей.

Остались вопросы?

Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Гид

Кристина

283 отзыва

Путешественница, посетившая 52 страны список постоянно растет. Жила в США и Малайзии, но нашла свое место здесь, в Стамбуле, где переплетается история и современность. Живу в Турции более 10 лет и прекрасно говорю на турецком языке. Люблю находить места, скрытые от глаз обычного прохожего. Интересуюсь гастрономией и виноделием, регулярно посещаю мастер классы и фестивали по этим направлениям. С легкостью нахожу общий язык с людьми, независимо от их мировоззрения, вероисповедания и менталитета. Благодаря своим знаниям и опыту могу с легкостью передать вам незабываемую атмосферу Турции. Для меня гид — это не работа, а настоящее призвание. Я покажу вам Стамбул совсем с другой, внутренней, вкусной и увлекательной стороны. Сделаю ваш отдых незабываемым и нетривиальным

Отзывы об экскурсии

4.88/5

Великолепно

На основании 215 отзывов

Великолепно

195

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Спасибо Кристине за знакомство с особенностями кухни в целом и стрит-фуда в частности Стамбула! Было одновременно познавательно и вкусно! Посетили очень аутентичные стрит-фуд места (пиде и шиш стали любимыми блюдами до конца отпуска у нас супругом, а девочки неоднократно бегали за пилавом), узнали особенности стамбульского стрит-фуда и про монокухню, изучили улочки, дворики и целые кварталы Каракой, познакомились с местными котами, попробовали виноград с лозы и очень замечательно провели первый вечер в Стамбуле! Теперь понимаем, на что обращать внимание при выборе заведений стрит-фуда!

И кстати, то игристое из Macrocentre мы оценили, рекомендуем 👌

Кристина также поделилась целым списком очень вкусных заведений, которые, к сожалению, невозможно обойти за одну поездку 🤦

Кристина показала интересные места, где можно вкусно и недорого покушать местную кухню. Рыба в тонком лаваше -просто бомба. Потом всю поездку пользовались именно ее рекомендациями по выбору местных кафе и ресторанчиков.

Гастроэкскурсия очень понравилась! Первый раз в Стамбуле, и конечно глаза разбегаются от количества заведений общепита - не понимаешь, где будет вкусно, а где нет. Поэтому небольшой гастроэкскурс с опытным человеком это именно то, что помогает разобраться! Все было очень вкусно, барашек просто обалденный! Спасибо Кристине за этот прекрасный вечер и вкусное приключение!

Очень классная вкусная прогулка. Из нашего большого путешествия эта экскурсия реально запомнится на долгие годы. До сих пор скучаю по всем этим гастро открытиям. С удовольствием повторила бы весь сет)

Это удивительно вкусно!!! Кристина однозначно, наша находка! А мы товарищи не всем восторгающиеся..Но точно знаем, надо выбирать не гидов, а проводников и здесь все совпало.

Человек общительный, простой, все по делу и в точку. И про город и про жизнь. Между делом и вся эта смесь оставила незабываемые впечатления...Умничка и молодец!

Спасибо большое!!

Были с женой и двумя детьми 9 и 12 лет.Мы все в полном восторге!!!!Очень советуем,причем нужно начинать изучать Стамбул именно с этой экскурсии.