Прогулка по центру Занзибара и мастер-класс на ферме специй

Что вас ожидает

Прогулка по Стоун Тауну
Почувствуйте дыхание старого Занзибара, прогуливаясь по узким улочкам Стоун-Тауна — города, где переплелись культуры суахили, арабов, индийцев и европейцев.

• Вы пройдёте по тем же тропам, что и султаны, торговцы и исследователи
• Постоите там, где когда-то продавали рабов с аукциона
• Увидите англиканский собор, дворец султана, старый форт и дом, где родился Фредди Меркьюри
• Я обращу ваше внимание на архитектурные символы разных народов
• Объясню, как Занзибар стал плавильным котлом языков, религий и традиций

Мастер-класс по традиционной кулинарии
Заглянем на оживлённый рынок Дараджани, где вы выберете свежие продукты для будущих блюд. А потом отправимся на тихую ферму специй, где под руководством местного повара вы научитесь готовить занзибарские блюда.

Вы окажетесь в водоворте индийских, арабских и африканских вкусов и ароматов и насладитесь обедом в семейной атмосфере. А ещё услышите, почему рис приправляют гвоздикой и для чего ещё, помимо кулинарии, нужны специи.

Примерный тайминг

В 8 утра мы встретим вас у вашего отеля и начнём экскурсию. Около 11:00 прибудем на ферму специй.