Винодельни ЮАР: путешествие в компании гида-сомелье
Описание экскурсии
Винные фермы региона Стелленбос славятся на весь мир уникальными винами — прежде всего, сортом Пинотаж, который выращивают только здесь. Мы отправимся в эногастротур по окрестностям Кейптауна в поисках новых, потрясающих вкусовых ощущений. Я прошел курсы сомелье, лично оценил местные вина, поэтому с удовольствием организую для вас идеальный день на винодельнях ЮАР.
Что вас ожидает
Винные фермы ЮАР как искусство
Виноделы Стелленбоса — творческие и многогранные люди, поэтому, помимо огромного выбора великолепных вин, вы оцените изюминку каждой локации. Это могут быть утиные бега, арт-галереи, разгуливающие альпаки и ламы, выставки африканского искусства, конные прогулки, фруктовые плантации, мастер-классы по сбору винограда — словом, развлечения на любой вкус! Вы можете заранее сказать, что вас больше всего заинтриговало, и я включу это место в нашу программу.
Наш гастровояж: примерный план
Доверьтесь моему вкусу или поделитесь своими пожеланиями, и я составлю оптимальный маршрут. В каждом месте профессиональный сомелье расскажет про сорта вин, которые вы будете дегустировать, и подберет к ним закуски, а я дополню впечатления историями этих мест. Предлагаю такой вариант путешествия:
🍷 Винодельня, где создают прекрасное вино Пинотаж — этот сорт винограда растет только в ЮАР и только в винном регионе Стелленбос, поэтому попробовать его нужно обязательно! К тому же местное вино не раз было отмечено мировыми наградами — и весьма заслуженно, в чем вы убедитесь во время дегустации.
🍷 Винодельня, где вы попробуете великолепный Sovighnion Blank — идеальный выбор для обеденной дегустации. Отдельно можно отведать местные закуски: сыры, оливки, а также традиционные для ЮАР мясные закуски «буроворс» и «билтон».
🍷 Изысканная виноделья с арт-галереей, где можно оценить вина сортов Shardone, Shiraz и Caberne Savighnion в дегустационном зале с чудесными видами на виноградники и горы.
🍷 Сыроварня, где варят сыры по вековым голландским рецептам, сохранившимся еще с колониального времени. Здесь вы сможете попробовать вкуснейшие специалитеты в сопровождении специально подобранного вина.
Место встречи
У вашего отеля.
Отзывы об экскурсии
Александр, прекрасный гид. Полностью подстроился под мою семью, чтоб было интересно и вкусно нам взрослым и моей 7 летней дочке. Аккуратный водитель, отличный собеседник. Однозначно всем рекомендую!
Это была вторая экскурсия нашей семьи из 4 человек с Александром, второй замечательный день знакомства с ЮАР. Мы ни на секунду не пожалели, что выбрали прекрасную компанию гида-сомелье Александра для путешествия по винодельческому региону ЮАР. Александр выбрал для нас разноплановые винодельни, все было забронировано, было ощущение, что именно нас везде ждали. Мы не только познакомились с историей виноделия в ЮАР со времен колонизаторов по наши дни, посмотрели и старинные интерьеры и современное оборудование, но и узнали как правильно пить вино, какие сочетания сыра, хлеба и т.д. с вином из каких сортов винограда, к каким случаям какое вино подходит, кто делает лучшее вино. Александр посоветовал нам, что выбрать для покупки в соответствии с нашими предпочтениями. Бонусом поездки была легкая расслабленная атмосфера в компании приятного собеседника. Спасибо Александру.
Спасибо Александру за день, все было на высшем уровне! Подборка виноделен - отличная, каждая была по-своему интересна, вкуснейшее вино, приятная беседа! Обязательно буду рекомендовать друзьям и, при возможности, сами вернемся еще за другими экскурсиями.
Спасибо Александру!!!!! После длинного перелета нам нужна была экскурсия в своем темпе. Получили массу приятных впечатлений, окружающие нас виды радовали глаз. Александр прекрасный собеседник, ответил на все наши вопросы и дал много дельных советов. Рекомендую!!!!
С нами ездил Олег.
Олег очень внимательный, отзывчивый и комфортный человек, ориентируясь на наши запросы, показал все, что нам было интересно и важно!
Все очень понравилось. Рекомендую.
