Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей

8 отзывов

Описание экскурсии

Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.

Индивидуальная экскурсия
Для 1–4 человек
Длительность 3.5 часа
Можно с детьми
Цены от
7 000 ₽
Заказать экскурсию

В программе — 3–4 заведения. Вы сможете попробовать:

  • Серые вологодские шти (щи)
  • Кочан по-Вологодски
  • Ржаную и полбяную каши
  • Белозерского судака
  • Кулебяку с палтусом
  • Ржаной капучино
  • Блинный пирог-доспешник с толокном по рецепту из Кадуйскоо района
  • Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
  • Овсяный кисель
  • Снежковое мороженое
  • И многое другое

Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:

  • Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
  • Как распознать «место для своих», даже если оно не в центре
  • Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
  • Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад

По пути вы увидите, и мы обсудим:

  • деревянные дома — какими они были и какими стали
  • уличные муралы — кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает

Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.

Организационные детали

  • Экскурсия пешеходная — по центру Вологды. Протяжённость маршрута — до 3 км
  • Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях — от 250 ₽ до 900 ₽
Остались вопросы?
Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы
Максим
Гид
Максим
8 отзывов
Я живу в Вологде, 13 лет проработал в общепите от бармена до консультанта. С 2020 года веду гастрономический блог с обзорами заведений, анализом сервиса и кухни. Знаю индустрию изнутри: и как гость, и как человек, который сам стоял за стойкой.

Отзывы об экскурсии

5/5
Великолепно
На основании 8 отзывов
Великолепно
8
Очень хорошо
0
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
0
Светлана
21 октября 2025 г.

Замечательная, легкая, душевная прогулка по городу с дегустацией блюд русской кухни, которые не встретишь в среднестатистическом меню. Экскурсия для тех, кто ищет новые вкусы и впечатления! Спасибо!

Ольга
15 сентября 2025 г.

Прекрасная экскурсия, Максим провел по самым интересным и аутентичным местам. Мы сами бы туда не зашли, потому, что ориентируясь только на отзывы никогда не найдешь среди заведений именно то, что раскроет местный кухонный менталитет. Попробовали множество блюд, десерт, очень интересные напитки, и при этом абсолютно не переели. От всей души рекомендую Максима, радостный и приятный гид👍🌸

Юлия
18 августа 2025 г.

Большое спасибо Максиму за прогулку! Я много много раз была в Вологде, но с гастрономической стороны не очень получалось город открыть. Эта культура здесь начинает формироваться, все живое и активное. Не без недостатков, но это только добавляет обаяния.

Безусловный плюс экскурсии - готовность Максима сформировать ее под запросы каждого участника. Самое яркое мое гастрономическое приключение в Вологде - это квас-эспрессо. Звучит дико, но вкус удивительно сбалансированный и нежный.

К рассказу о еде Максим добавил еще истории про муралы, мне это было очень интересно.

Ну и отдельное спасибо за сюрпризы, они очень подняли настроение.

Думаю через год эту прогулку повторить - уверена, она будет все время обновляться, оставаясь увлекательной и искренней

Сергей
13 августа 2025 г.

Формат гастропрогулки заинтересовал своей необычностью и всей семье очень понравился. Сценарий может меняться в зависимости от Ваших предпочтений. У нас прогулка заняла больше запланированного времени, за что отдельная благодарность Максиму. Многое узнали увидели и попробовали!!!

Ольга
08 августа 2025 г.

Все было отлично. Прогулка, еда, разговоры о местном колорите.

Похожие экскурсии в Вологде

Индивидуальнаядо 10 чел.2 час.
Вы пройдёте по старинным улицам, где деревянные дома с кружевными...
Индивидуальнаядо 10 чел.1.5 час.
Вы пройдётесь по тихим улочкам, где будто застыло время, увидите...
Индивидуальнаядо 5 чел.2 час.
Идём гулять по Вологде и столетиям — будем путешествовать во ...
Индивидуальнаядо 8 чел.1.5 час.
В Вологде каждая деталь — от резных наличников до каменных...