Экскурсия на ферму-сыроварню
Описание экскурсии
Однодневная автобусная экскурсия на сыроварню в Ленинградскую область с сопровождении гида запомнится как доброе, весёлое приключение! Во время экскурсии пройдут самые неожиданные мастер-классы. Мы предлагаем вам научиться доить козу и готовить моцареллу. Это семейная экскурсия для детей и взрослых.
Весёлые семейный отдых на Ферме «Деревня»
В дороге поговорим об истории района и поселениях, которые существовали на этих землях Ленинградской области и объединялись в «Чухонскую Швейцарию». Район был местом отдыха и вдохновения учёных и творческой интеллигенции. Знакомство с бытом фермы, животными. Вы узнаете, как содержатся козы и овцы, крупный рогатый скот. Эти животные будут рады вашему визиту, так как по своей натуре они очень любопытны и доброжелательны. Под руководством опытного специалиста вы сможете научиться доить козу.
После прогулки по ферме вас пригласят на дегустацию вкуснейших сыров, которые родились на этой ферме. К сырам подаётся сухое белое вино, для детей — домашний морс, мёд, орешки и свежий домашний хлеб. На ферме-сыроварне производят мягкие и твердые сыры, молодые и выдержанные, с плесенью и без. Затем начнётся мастер-класс по приготовлению настоящей моцареллы из молока местных коров. Вы будете сами месить сырное тесто, а опытный сыродел будет подсказывать, как правильно это сделать, чтобы получилась мягкая и сочная моцарелла. Свою моцареллу заберёте с собой!
Ферма «Деревня» производит молочные продукты, сыры, колбасы. По завершении экскурсии в магазине можно приобрести колбасу и мясные деликатесы из индейки, свинины, говядины, утки. Никакой химии в производстве, только заморозка. Сыры производятся из коровьего, козьего и овечьего молока: твёрдые, мягкие, выдержанные, с плесенью и другие.
Особенности экскурсии на Ферме
• Познакомитесь с фермой–сыроварней;
• Получите возможность пообщаться с животными. Проводится мастер–класс по дойке коз для всех желающих;
• Примите участие в дегустации сыров с бокалом сухого вина. Для детей подается морс;
• Примите участие в мастер–классе с опытным сыроделом по приготовлению моцареллы из коровьего молока;
• Приготовите салат Капрезе с Песто из свежей моцареллы!
Важная информация
• Рекомендуем вам надеть удобную обувь (без каблуков) и одежду по погоде;
• Вы посетите действующее фермерское хозяйство, всё будет без бутафории. Просим отнестись к некоторым моментам с пониманием;
• Вы сможете приобрести свежайшие фермерские продукты;
• Не забудьте взять фотоаппарат. Будет много интересных моментов;
• Экскурсия будет интересная и взрослым, и детям;
• Возьмите средства индивидуальной защиты (маску и перчатки)!
Место встречи
Думская ул., 2, Санкт-Петербург.
Отзывы об экскурсии
Экскурсия "Крепости Северо-Запада" посвящается двум крепостям: Копорской и Ивангородской.
Плюсы: две интереснейшие крепости, в обеих отличные экскурсоводы, гид Роман тоже работал самозабвенно, рассказывал интересную информацию на пути и туда, и обратно. Обед в рыбном ресторане в Ивангороде - 5 баллов, вкусно.
Минусы: маленький и очень душный Мерседес Спринтер, вентиляцию включили далеко не сразу, отчего сына укачало несмотря на драмину. В Копорье ну очень много времени потратили на туалет и приобретение билетов, их можно было провести с большей пользой, например, по крепости потом погулять
Очень понравилась экскурсия! Роман Соколов (гид - очень его рекомендую!) всю дорогу рассказывал об устройстве фортов, много интересных исторических фактов, сразу обозначал, сколько времени на каждый объект, где встречаемся, охотно отвечал на все вопросы, откликался на просьбы. Помог заменить рыбный обед на курицу (дети рыбу не едят). Мы с мужем очень довольны. Если бы можно было, поставила бы 10 звезд!
Экскурсия с Романом 24.04 была классная, удобный автобус, всё адекватно рассчитано по времени. Экскурсии по крепостям проходят на открытом воздухе, поэтому порекомендовала бы брать с собой тёплые вещи, если холодно. Был шикарный обед местной рыбой в Ивангороде, но он только в 15:30, то есть нужно обязательно брать с собой завтрак. Автобус не останавливается нигде, поэтому купить что-то возможности нет. Все экскурсоводы были очень вдохновляющими, обладали обширными знаниями и оптимизмом) Особенно Валерия в Ивангороде прямо поразила вовлеченностью. Крепости потрясающие, Ивангород это то, что рекомендую каждому посетить. Крепость большая, сложно устроена, хорошо сохранилась, а вид на эстонскую Нарву просто бомба! Спасибо огромное за прекрасные впечатления, на мой взгляд, это круче любого парадного Петербурга)
Очень понравилась экскурсия! Организация на высшем уровне! Экскурсоводу, Юлие, отдельное спасибо за интересный и очень познавательный рассказ! Приехали под впечатлением!
Маршрут и места замечательные, крепости Копорье и Ивангорода очень впечатлили. Автобус комфортабельный и чистый. Был вкусный и сытный обед. Не понравились только организационные моменты: в описании экскурсии было написано, что будем с выходом из автобуса в Кингисеппе, по факту мы быстро проехали его в самом конце экскурсии. Также было указано, что в Ивангороде будет свободное время на прогулку. Но его было всего 10 минут. Получилось так, что в дороге мы провели больше времени, чем в самих местах назначения.
