Декаданс и ренессанс: путешествие-лекторий по самым необычным барам Петербурга (18+)
Описание экскурсии
Мы действующие почётные мастера барного ремесла. И мы везде «свои». Вместе с нами вы увидите, как работают бары, и узнаете много интересного о внутренней кухне. Познакомитесь со знаменитыми барменами и владельцами заведений. Погрузитесь в историю производства и употребления алкоголя. Будет познавательно, весело и немного пьяно!
Что вас ожидает
Вы побываете в 4–5 барах Петербурга и ощутите контраст между подходами заведений к гостям.
Изысканные культурные места. Они скрыты от посторонних глаз потайной дверью в гардеробе. Гостей здесь встречают, словно аристократов 19 века, и сюда невозможно попасть без брони. Вы окунётесь в эпоху Александра II и/или времена сухого закона Российской Империи, выберете коктейль по картам или без меню, на основе вкусовых предпочтений.
Заведения андеграундного формата. Готовьтесь увидеть буфетчиц из советской рюмочной, посетить бар в парадной или арке доходного дома. В таких барах вы самостоятельно смешаете напиток, запустите рок-н-ролл на аппарате с пластинками или сыграете партию в бильярд.
В каждом баре вы:
- Услышите краткие лекции по истории возникновения и производства алкоголя
- Познакомитесь с теорией построения смешанных напитков
- Узнаете, как правильно смешивать алкоголь в домашних условиях и не ошибиться с выбором напитков в барах и ресторанах
- Выясните, как возникли и развивались тренды барной индустрии 100 лет назад и сейчас
- Научитесь понимать по качеству сервиса и предложения, соответствует ли заведение мировым стандартам барной культуры
- Поймёте, где, как и что правильно употреблять, чтобы быть огурчиком с утра
Организационные детали
- Дополнительно оплачиваются напитки — от 700 руб./шт.
- Потребуются наличные деньги — от 2000 ₽ за чел., так как в некоторых барах оплата только наличными
- VIP-билет включает комфортабельное автомобильное сопровождение, бесплатный смешанный напиток в каждом баре и более глубокое погружение в историю конкретных коктейлей
- Для экскурсии предпочтителен дресс-код — смарт-кэжуал и выше
- Начало и конец экскурсии — в историческом центре Санкт-Петербурга
- Экскурсии в понедельник и вторник желательно согласовать с гидом, так как некоторые бары не работают
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид-бармен нашей команды
Отзывы об экскурсии
Экскурсии как таковой не было - просто сопровождение. Но бары интересные, интерьерные, сами бы такое не нашли и не попали
Это самая лучшая экскурсия, самый лучший вечер в компании единомышленника и профессионала в моей жизни. Иван не только прекрасный рассказчик, но и эмпат, а еще он волшебник, который организовал экскурсию с точным попаданием по вкусу и моим ожиданиям с каждым заведением. Эта экскурсия - бриллиант в мире барного искусства. Учитывая мои знания барной истории и алкоголя, было все равно очень интересно послушать об истории создания разных видов алкоголя, об истории и концепции заведений. Кульминацией стала возможность самостоятельно смешать коктейль, который очень даже получился! Также Иван учел момент с перекусом на маршруте. В самое сердце 💔
Советую брать вип, весь вечер пройдет максимально комфортно ☺️
Экскурсия очень понравилась, Станислав очень приятный и грамотный гид. Желаю удачи в профессиональной сфере. Рекомендую.
Отличная экскурсия от профессионалов своего дела!
Расскажут все об алкоголе от А до Я и о местах в которых его подают.
