Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать
Описание экскурсии
Индивидуальная экскурсия по гастрономической столице России. Знакомство с авторской кухней Петербурга и лучшими ресторанами города. Вы побываете в четырёх местах, которые отмечены престижными премиями и наградами. Вас ждут не только уникальные блюда, но и общение с шеф-поварами и управляющими заведений. Откройте для себя увлекательный мир, где кулинария – это не просто ремесло, а настоящее искусство.
Петербург- гастрономическая столица России и на моём туре вы сможете убедиться в этом!
Мы посетим 4 заведения с авторской кухней, отмеченных престижными премиями:
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге»
- рестораторы 2019г по версии журнала GQ
В одном из заведений мы сможем наблюдать "гастрономический театр" на открытой кухне ресторана.
Вы познакомитесь и пообщаетесь с шеф-поварами и управляющими этих ресторанов. Они расскажут вам о своём заведении и почему их кухня называется авторской. Каждое блюдо в ресторане уникально и больше его нигде не попробовать!
Моя экскурсия:
- для тех кому интересны новые гастрономические открытия
- считает кухню творчеством, а не просто едой.
- любит душевно и вкусно провести время.
Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга.
Эта экскурсия интересна не только новыми открытиями из мира гастрономии, но и отличный повод хорошо провести время с близкими и друзьями или отметить какое-то важное событие в жизни!
Место встречи
Метро Чернышевская.
Отзывы об экскурсии
Отличная экскурсия! Оправданные ожидания от программы. Экскурсовод знаток своего объекта. Рассказал много интересного и впечатлил своей эрудированностью. Таких экспертов на каждую экскурсию! Пиво вкуснейшее. Таких вкусов ещё не испытывал. Про Том Ям помним и заинтрегованы. Надеюсь когда-нибудь попробуем. Спасибо, Александр, за интересные рассказы и за гостипреимность.
Было очень интересно и по-настоящему уютно:). Уже с порога чувствуешь, что тут делают «только настоящее»: ароматы, запахи, процесс — всё пропитано страстью и желанием экспериментировать. Гид Александр рассказывает легко, без сложных терминов и занудства, объясняет всё просто и интересно. Ты начинаешь понять, что за каждым сортом пива стоит не просто рецепт, а история, идеи, старания. После такой экскурсии взгляд на пиво меняется: начинаешь ценить не только вкус, но и то, сколько времени и любви вложено в каждую бутылочку. Это место показывает, что крафт — не просто бизнес, а настоящее искусство, которое хочется поддерживать и ценить. После прогулки хочется пробовать экспериментировать и самим — понять, как это делается, почувствовать вкус настоящего пива.
