Казачье подворье «Жар-птица»: быт, казачьи игры и традиционная кухня по рецептам 17 века!
Описание экскурсии
«Жар-птицы» — так за яркость костюма называли некрасовских казачек. А некрасовцы — это потомки донских казаков. Они замкнуто прожили в Турции 250 лет, благодаря чему на чужбине появилась уникальная культура, сочетающая старинные русские и восточные традиции. С этим феноменом вы и познакомитесь в нашем подворье, узнаете много интересного и полакомитесь казачьими угощениями.
Что вас ожидает
В гостях у казачьей семьи
Мы покажем вам быт ранних казаков в хате 1902 года. В парадной комнате вы увидите такие колоритные предметы, как сидячий столик, восточный диван со стенными подушками, скамью невесты, сундук с национальными одеждами 17 века и русскими головными уборами: девичьей связкой, кокошником, рогатой кичкой и бабичьим платком. Вы узнаете:
- зачем нужно подавать кофе в постель
- о чем считалочка «эники, бэники ели вареники»
- что такое загашник и подоплёка
- почему раньше кичились и многое другое
Забавы по-казачьи
Вы научитесь играть в старинные казачьи игры: боулинг (или катку яиц), косточки, малый и большой рогач — эти развлечения подходят как для взрослых, так и для детей.
Чаепитие
Хозяюшка проводит вас в кунацкую (комнату для гостей) на чайную церемонию кейф, во время которой поведает легенды и сказки допетровских времён! И конечно же, угостит вас:
- чёрным чаем «Тавшан Ааны», запаренным сухим способом в течение 2 часов в двухэтажном чайничке кайданлык
- сладким сдобным пирогом «Кете» с начинкой из жареной на домашнем сливочном масле муки и сахара
- пирогом «Плящинда» с начинкой из домашнего солёного сыра брынза
- пирогом «Харюшка» с начинкой из домашней курочки с томатами и кунжутом
- садэ-лукумом, который вы будете есть особыми казачьими вилочками (остичками)
Организационные детали
Наше подворье находится в 2 км от города Пятигорск по адресу Предгорный район, село Садовое, ул. Мира 136. Добраться до нас можно на собственном авто, на такси, общественном транспорте от Верхнего рынка (109 маршрутка/автобус).
Место встречи
В подворье «Жар-птица».
Отзывы об экскурсии
Ожидали приятную экскурсию, а получили удивительную и волшебную историю, наполненную интересными историями и событиями, веселыми конкурсами.
Нас накормили очень вкусным ужином и напоили вкусным чаем с вкусняшками.
Берите экскурсию и ничуть не пожалеете!
Спасибо хозяевам за праздник, который они нам подарили! Вкусно, душевно, интересно, зажигательно! Вы большие молодцы, что чтите свои корни и рассказываете о них людям . Чудо -место, всем рекомендую! И я , и дети-подростки остались в восторге! Ещё раз благодарю!
Просто супер. Нет слов. Хозяйке огромное спасибо за гостеприимство. Очень много познавательного и нового по истории некрасовских казаков. Очень вкусная дегустация блюд. Всем рекомендую.
Эта экскурсия очень понравилась. Нас было трое: двое взрослых и ребенок 10 лет. Огромное наслаждение получили от познания и обращения к истории народов нашей родины. Всем было интересно, так как рассказчица своей живой и эмоциональной речью увлекала всех слушателей. Великолепно продуманы и игры, и задания, и показ элементов быта того времени, и церемония чаепития!!! Огромное спасибо организаторам за такую увлекательную и познавательную экскурсию.
Мне очень понравилась данная экскурсия. Я проходила ее одна, переживала что одной не так весело, но к счастью, все было иначе:
история, интересные события, игры, вкусное чаепитие с дегустацией блюд.
Но, что мне особенно понравилось, это то, что Наталья прекрасный знаток своего края и рассказывает в ключе текущей экскурсии интересные факты, которые упоминают не все местные гиды.
Отдельное спасибо Наталье за замечательную фотосессию. Она не только хорошо готовит, но ещё и прекрасныц художник
