Гастровстреча «Крепкая арктическая дегустация» + мастер-класс по изготовлению соуса
Описание экскурсии
Отдых на Кольском полуострове может быть как активным, так и размеренным. Но ягодный акцент к нему нужно добавить обязательно! Мы предлагаем вам обширную палитру заполярных вкусов: пробуйте, сочетайте, смешивайте! Угощаем мурманскими деликатесами, делимся секретными рецептами и даём воплотить их в жизнь.
Что вас ожидает
Ягодный Кольский
Визит на мурманское предприятие, где о ягодах знают всё. Вам расскажут, сколько съедобного растёт за Полярным кругом, почему морошка известна как «ягода наоборот», откуда у вороники слава ягоды-спасателя, какую ягоду 100 лет назад использовали для консервирования и многое другое из плодовой жизни Кольского полуострова.
Пробуем и даём оценки
Вам предстоит отведать варенье, соусы, морс и настойки из 5 основных северных ягод — морошки, клюквы, вороники, черники и брусники. Попробовать чипсы из оленины в сочетании с клюквенным и брусничным соусом. А также побывать в роли дегустатора: составить свою экспертную оценку цвета, запаха и вкуса предлагаемых продуктов.
Мастер-класс
В начале встречи мы проведём мастер-класс по изготовлению пикантного соуса. Каждый участник самостоятельно приготовит свой шедевр из любой северной ягоды и заберёт его с собой, чтобы угостить родных.
Организационные детали
Как проходит встреча
- Проводится только для совершеннолетних, поскольку включает пробу крепких напитков
- Дегустация и мастер-класс входят в общую стоимость
- Состав дегустационного сета может меняться в зависимости от сезона
- Встречу проведёт один из гидов нашей команды
Дополнительные расходы
- Трансфер до предприятия не входит в стоимость экскурсии. Вы можете доехать до него самостоятельно на такси за 200-400 руб.
- Все желающие после дегустации смогут купить понравившуюся продукцию предприятия
- Встречу можно провести и для большего количества участников. Доплата — 1500 руб. за каждого человека.
Место встречи
На ул. Марата, 5/1.
Отзывы об экскурсии
Очень насыщенно провели мастер класс, было интересно и вкусно
Отличная гастро встреча. Под неспешное приготовление соуса (есть выбор какой соус делать к мясу и рыбе или сладкий к завтраку) и дегустацию рассказали много интересного и про ягоды и про историю. Очень дружественная неспешная атмосфера. Рекомендую всем и мурманчанам и гостям города.
Были с подругой, все понравилось! Не очень привычный для нас формат, но так как в этот день улетали, решили провести время в городе и не пожалели, что выбрали дегустацию. Вела гастровстречу Марина, хорошая рассказчица и в целом очень приятный человек. Несмотря на то, что на севере мы не в первый раз и владеем некоторой информацией об этом крае, от Марины узнали то, что никогда не видели и не слышали).
Экскурсия проходит на территории производства, т.е. там небольшая промзона, но не пугайтесь места, в домике, где будет проводиться дегустация, чисто, тепло и уютно. Сначала был мастеркласс, где мы сами под рассказы Марины приготовили соус, закупорили его в бутылочки и украсили), ну а потом - дегустация варенья, настоек, соусов из северных ягод, а также вяленой оленины.
В общем, рекомендуем как отдых после активностей и как приятное времяпровождение.
Вкусно и познавательно, спасибо гиду Марине за отличный мастер -класс. На память о поездке остануться 2 бутылочки с соусом из вкусных северных ягод
