Гастрономическое путешествие по ресторанам, которые есть и которых нет
Описание экскурсии
Неистовый кутёж, аферы и даже драки — можно представить, что творилось на Кузнецком Мосту, когда дворянские особняки стали уступать место разгульным ресторациям. А в скором времени эти заведения превратились в театры. Хотите узнать, как это произошло? Добро пожаловать на мою гастрономическую прогулку! В меню — истории о легендарных ресторанах, культовых блюдах и невероятных превратностях судьбы.
Что вас ожидает
На графских развалинах
В Москве есть несколько театров, на месте которых раньше находились рестораны. Сюда мы и отправимся, чтобы провести время со вкусом! Я покажу места, где раскрываются тонкости кулинарии и атмосфера шика, посоветую блюда для дегустации. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, соберём лучшие истории о «звёздных» завсегдатаях столичных заведений.
Увидеть, узнать, попробовать
Экскурсия включает внешний осмотр исторических зданий, театров и известных столичных ресторанов по пути от Кремля до Ленинградки. Среди них ГУМ, Большой театр и отель «Метрополь», театральный небуфет «Люсьен Оливье», прославленные «Savva», «Театр Корша», «Пушкин», «Яръ».
По вашему желанию в одном заведении мы сможем выпить кофе, в другом — съесть легендарный салат или суп, в третьем — русский десерт, а в четвертом — коктейль.
Эй, ямщик, гони-ка к «Яру»!
- Начнём путешествие от самой нарядной улицы Москвы — Никольской. По дороге к Бульварному кольцу я расскажу, где находился «Славянский базар» и что с ним стало впоследствии.
- Обсудим, кто из философов, государственных деятелей, писателей и поэтов заглядывал в столичные рестораны и какие судьбоносные решения там принимались.
- Увидим именитый ресторан «Эрмитаж», а также посмотрим, во что превратились трактиры Барсова и Тестова, которые определяли вкусы в 19 веке.
- Посетим ресторан знаменитого театрального деятеля Корша, выясним, где отмечал свадьбу Чайковский, увидим памятник Савве Мамонтову, в котором можно поесть и даже поспать.
- Посмотрим на легендарный «Яръ», который до сих пор есть на карте Москвы — а вроде бы и нет… Я поясню, почему он несколько раз менял локацию и что именно в его убранстве так поражало гостей.
Кому подойдет экскурсия
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и интересуется театром, искусством и историей.
Организационные детали
- Экскурсия предполагает внешний осмотр зданий, театров и ресторанов. В некоторые мы ненадолго зайдём.
- Все заведения, входящие в маршрут, находятся в пешей доступности друг от друга. Исключение — ресторан «Яръ», туда мы доберёмся на городском автобусе от Пушкинской площади (примерно 7-9 минут).
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно по вашему желанию, расходы составят примерно 900–1500 руб. на 1 человека в каждом заведении
Место встречи
Встречаемся на Театральной площади у фонтана напротив Большого театра, метро Охотный ряд или Театральная.
Отзывы об экскурсии
Были у Дмитрия на экскурсии 10 ноября 2024 года в компании 8 коллег нутрициологов. Хотелось от лица всех участников поблагодарить Дмитрия за великолепную работу гида. Все без исключения остались безумно довольны экскурсий, всё настолько прошло захватывающе, что мы вместо запланированных 3 часов гуляли почти 6. Дмитрий великолепный гид, заранее созванивались с ним, оговорили наши пожелания, обсудили детали. Сначала мы гуляли по центру с интереснейшими рассказами Дмитрия, а потом отправились на обед в ресторан Узбекистан, фото интерьеров которого есть на фото. Вкуснейшия узбекская кухня, атмосфера, тёплые беседы и отличная компания. У всех остались неизгладимые впечатления от посещения этого ресторана. Некоторые уже запланировали вернуться сюда с друзьями или родственниками. Маршрут экскурсии проходит по местам, где находятся или находились самые старые и известные рестораны Москвы. От Дмитрия мы узнали много интересных исторических фактов о культуре еды, традициях и истории происхождении некотрых блюд. Позже мы побывали ещё в кофейне Салют с вкуснейшим кофе и легендарным грушевым пирогом, а затем зафиналили нашу экскурсию в кафе Чайковский со знаменитым пирогом с земляникой и нежнейшим Наполеоном. Коллегам настолько понравилась экскурсия, что мы уже планируем поехать с Дмитрием в Ясную Поляну)
Если вы ищете людей, которые горят своим делом, понимают толк во вкусной еде и могут бесконечно беседовать о Толстом, Чайковском и опере, то вам обязательно нужно сходить на экскурсию с Дмитрием!
С уважением, Ольга.
Взяли экскурсию с Дмитрием, приятно впечатлило вежливое корректное общение, также понравился индивидуальный подход под наш бюджет и предпочтения, нельзя не отметить возможность гида поддержать общение на любую тему. Остались сытыми от еды и знаний про гастро историю, многие места взяли на заметку для последующих визитов)
На экскурсии были с подругами, всем ооочень понравилось - интересно, познавательно и вдохновляюще.
Рекомендуем попробовать и получить новые впечатления :)
Хотелось бы поблагодарить Дмитрия за потрясающую экскурсию и атмосферу во время экскурсии. Дмитрий очень интересный рассказчик, наша экскурсия-путешествие прошла прекрасно!
Дмитрий подсказал нам отличную идею начать её в ресторане за завтраком, рекомендовал нам прекрасный ресторан и в красивой атмосфере ресторана началось наше гастрономическое путешествие. Было очень интересно рассматривать открытки по теме экскурсии, которые принёс для нас Дмитрий. Уже на завтраке началась наша экскурсия и это был интересный опыт!
Дмитрий рассказал о ресторане, о традициях завтраков, после мы пошли по интересному маршруту и это была очень комфортная и интересная прогулка!
Вся наша большая компания была в восторге от прекрасной гастрономической экскурсии, которую для нас провёл Дмитрий!
Дмитрий замечательный человек, рассказчик и просто очень интересный собеседник. Информация доносится легко и в доступной форме. Тайминг полностью соблюден. Интересный, живой разговор. Отдельное спасибо за грушевый пирог!)
