Гостеприимный Кавказ, или Гастротур по горным аулам
Описание экскурсии
Гордые балкарцы знают толк в кулинарии. Лучший способ убедиться в этом — отправиться в гости к местным высоко в горы! Сочные хычины с сыром, горячий шашлык из баранины, молочные пирожки лакумы, чай из горных трав: вы попробуете культуру Балкарии на вкус и откроете гастрономические секреты. Кроме того, в программе Чегемские водопады, Город мертвых и захватывающие смотровые.
Что вас ожидает
Пейзажи, истории и легенды края
Аппетит надо нагулять, поэтому день начнется с достопримечательностей. В пути вы будете любоваться видами Чегемского ущелья, а я — рассказывать об истории и современности края. В нашем маршруте остановки у Чегемских водопадов, горной реки и развалин древнего городища с «греческой лестницей», а также в легендарном Городе мертвых Эльтюбю.
В этой части путешествия вы узнаете о скифах и аланах, о средневековых вторжениях, Кавказской войне и цели вермахта в этом регионе. О быте и традициях местных народов раньше и сейчас.
Кавказ на тарелке
Нас ждут в гости в аутентичном доме в горном ауле. Хозяева откроют вам рецепты хычин, традиционных «блинов» балкарцев. Вы поучаствуете в приготовлении этого блюда, разберетесь в его разных видах, узнаете о целительном балхаме и, конечно, попробуете ароматные горячие хычины с сыром. Праздник живота продолжится в уютном кафе возле камина или в беседке на улице с видом на горы. Здесь подают отменный шашлык из баранины и травяной чай с лакумами, пышками по-кабардински.
Организационные детали
Как проходит экскурсия
- На внедорожнике, который подготовлен для горных дорог и оснащен всем необходимым для комфортного тура
- Начать и закончить экскурсию можно в любом городе Кавказских Минеральных Вод
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Что входит в стоимость, а что — нет
- Транспортные расходы и мастер-класс по приготовлению хычин включены
- Питание в кафе оплачивается дополнительно (от 500 руб. на человека)
- По запросу организуем видеосъёмку с квадрокоптером, пикник
Отзывы об экскурсии
Поездка была организована на высшем уровне. Гид Валерий, которого предоставил нам Алексей, очень интересно провел нас по всем запланированным местам, при этом обеспечив нам высокий уровень комфорта, начиная от самой машины, заканчивая такими необходимыми для туриста вещами как вода, зарядка для телефона, салфетки, конфетки.
Однозначно рекомендую
Замечательная экскурсия, море впечатлений, дорога, которая захватывает дух, волшебные места. Наш гид Александр просто ошеломил объемом информации. Большое спасибо организаторам за отлично проведенный день!!!
Алексей это просто супер Гид с очень глубокими полными тонкими нюансами знаниями истории края. Огромная благодарность за насыщенную не только интересными местами но и супер рассказами об истории мест, жителей.
Очень рекомендую данный тур тем,кто только знакомится с Кавказом и тем,кто уже побывал в других локациях Кавказа.В ходе экскурсии Алексей(кладезь информации о Кавказе и его истории),показывает такие виды Кавказа,что не влюбиться в это место не возможно.Мы с мужем очень рады,что познакомились с Алексеем,потому что за время экскурсии узнали такой массив интересной информации о Кавказе!Алексей очень хороший водитель( что немаловажно в покорении горных дорог),очень начитанный и всесторонний рассказчик,и прекрасный спутник в путешествии.Спасибо Алесею за интересно и с пользой проведенное время и успехов во всем!
Отличная экскурсия
