История и быт Старо-Татарской слободы — через запахи
Описание экскурсии
Чем пахнет сабантуй? Что такое мунча? Ароматы каких блюд можно услышать во время трапезы? Мы не оставим вас наедине с догадками, а подарим возможность почувствовать все эти запахи на прогулке по Старо-Татарской слободе с помощью специальных парфюмерных композиций. Наш гид расскажет о махалле и местных обычаях, покажет старую ремесленную улочку, купеческие дома и не только.
Что вас ожидает
В мире каких ароматов и запахов живёт Старо-Татарская слобода и её махалли? Слушая специально разработанные парфюмерные композиции, вы откроете для себя культурную, религиозную, бытовую грани слободы.
На прогулке:
- Вы узнаете, что такое махалля, для чего и почему жители объединялись в махалли
- Побываете на одной из сохранившихся улиц ремесленной махалли
- Полюбуетесь мечетями и типичными домами жителей и купцов
- Послушаете истории о распространении ислама и обычаях татар
- Погрузитесь в тему института брака и семьи в общине. Узнаете об особенностях таких обрядов, как никах, имянаречение.
Пять главных ароматов махалли
Сабантуй: прочувствовать этот летний праздник на природе помогают дымные древесные смолы, чёрный перец и свежескошенная трава. Также аромат наполнен нотами хлеба, сухофруктов и ягод.
Каймак и блины: в доме дэу эни («бабушка» на татарском языке) стоит запах чая с душицей, каймака и сладковатых дрожжей от свежеиспечённых блинов. Кажется, вот-вот сядешь за стол и наешься до отвала. В маленьком флаконе — воспоминания о большом гостеприимном доме.
Мунча: влюбиться в татарскую баню можно хотя бы за её аромат. Сосновый сруб с твердеющей смолой, берёзовый и дубовый веники, влажный горячий воздух, дым печи, цветущая полынь за окном и чай с малиной и красной смородиной в беседке…
Татарский чай: ароматические и восстанавливающие свойства чая признаны во всём мире. Поэтому не сюрприз, что многие хотят не только пить его, но и носить на коже. Наш чай — чёрный цейлонский: терпкий, но мягкий, глубокий и насыщенный. Вы почувствуете душицу, чернослив, курагу и молоко.
Чак-чак: тёплый, чувственный и просто вкусный аромат для гурманов и тех, кто съедает десерт в первую очередь.
Организационные детали
Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды
Место встречи
В районе ГРК «Татарская усадьба».
Отзывы об экскурсии
Экскурсию проводила Гузель. Она так красиво, кружевно рассказывала об истории татар, их обычаях, кухни, нравах, что мы остались под огромным впечатлением и с хороших багажом новых знаний об этом народе. Классная идея с ароматами/запахами- приятный во всех смыслах бонус) Спасибо! Нам очень понравилось!
