Ремесленный Алтай: мастер-классы и деревенский обед
/https://cdn.tripster.ru/photos/9e3fa81c-d7d8-4a03-8067-599665c11cf3.jpg)
Описание экскурсии
Деревенский быт, ароматный хлеб из печки, настоящий ткацкий станок и пейзажи Алтая за окном: вас ждет душевное погружение в мир русских ремесел. Мы радушно встретим вас в доме в окрестностях Белокурихи — раскроем секреты ткачества и хлебопечения, угостим обедом со скатерти-самобранки. А с собой вы увезете браслет и буханку хлеба, сделанные своими руками.
Что вас ожидает
Ткацкий мастер-класс
В нашем доме вы рассмотрите русскую печь, мельницы с каменными жерновами и станок, за которым вам откроются секреты ткачества. Во время мастер-класса мы расскажем об основных ткацких техниках и приёмах, символике и материалах. А затем вы самостоятельно сможете соткать аутентичный сувенир — браслет, пояс или куколку.
Ремесленный хлеб из русской печи
После знакомства с ткачеством приступим к приготовлению блинов — в процессе вы узнаете, какой путь проходит мука от пшеничного зерна до готового блюда. А следом перейдем к хлебопечению (опару подготовим заранее): под нашим руководством вы своими руками приготовите ароматную буханку хлеба, которую заберете с собой.
Обед на скатерти-самобранке!
После практических занятий самое время перекусить за душевной беседой. Перед вами, как по волшебству, окажутся ароматный бездрожжевой хлеб из печи, блинчики с душистым чаем, молоко ручной дойки и фермеские продукты. А основным блюдом будет каша «из топора» или запечённая с грибами картошечка.
Организационные детали
- Наш дом, где проходит программа, находится в селе Старобелокуриха, в 7 км от Белокурихи (такси будет стоить около 300 руб.)
- В стоимость включены все мастер-классы, дегустации и обед
- Дополнительно можно приобрести с собой ткацкие сувениры, хлеб и блины (по предварительной договоренности)
Место встречи
В селе Старобелокуриха.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ad171b2c-6df4-47ae-a5d9-8e4e23b24037.jpg)
Отзывы об экскурсии
Выражаем огромную благодарность Алексею и Анне за прекрасно проведённое время в компании с ними. Всем, кто хочет душевной беседы, приобщения к русским традициям приготовления хлеба, блинов и других блюд из натуральных продуктов, рукоделия из льна, - вам сюда! Наш ребёнок, дома не выпускающий из рук смартфон ни на минуту, здесь месил тесто, пёк блины, смастерил оберег, пел частушки под аккордеон. Дорогие Алексей и Анна, спасибо вам и низкий поклон за ваше благое дело!
Были с детьми в Горном Алтае... Но быть в Горном Алтае и не заехать в Алтайский край - это неправильно... Это, как быть у родника и не напиться. :)
Всегда считал, что в жизни любое умение может пригодится. А уж самостоятельно испечь хлеб и узнать, что хлеб приготовленный собственными руками из нерафинированной муки в русской печи не портится две недели - это впечатление, которое останется на всю жизнь. Да, можно не вспомнить рецепт, можно не знать, как готовиться закваска, можно даже забыть про то, что надо освободить печь от углей перед выпеканием, но невозможно забыть запах и теплоту опары, жар от прогоревших в печи поленьев, аромат хлеба с имбирем и семечками или с корицей и сахаром... Мои дети были в восторге...
Мы ехали на один мастер-класс, а поучаствовали фактически в четырех... Дети пекли хлеб, жарили блины, томили картошку с грибами в печи и делали свою птицу счастья... Алексей с супругой и сыном оказались настолько гостеприимны, что уезжать не хотелось от слова "совсем"... Знаете, это важно... очень, когда отогреваешься сердцем рядом с такими людьми... И это уже не про мастер-класс... Это про то, что внутри нас, это про то, кто мы и зачем здесь... Спасибо Вам.
Все прошло прекрасно! Очень познавательно и интересно! Рекомендую!
Все было очень здорово, спасибо Алексею и Анне, очень гостеприимные, культурные, доброжелательные люди, спасибо.
29 июля были мы вчетвером (я, муж и внуки) были на интереснейшей экскурсии в Старобелокурихе "Ремесленный Алтай: мастер-классы и деревенский обед". Алексей и его супруга показали нам мастер-классы по выпечке блинчиков и хлеба на закваске, работы на ткацком станке и плетению поясов. Потом был великолепный деревенский обед: картошка с грибами из русской печи, блины, домашние соления-варения. Очень интересно было! И вкусно!