Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе
Описание экскурсии
Наша ферма находится в живописном месте недалеко от реки Мзымта. Вы увидите жителей фермы и узнаете много интересного об этих созданиях. Почувствуете неповторимый вкус икры улиток и эскарго, попробуете лучшие местные вина, сыры, хурмовую чачу. И, если захотите, посадите на себя живую улитку.
Что вас ожидает
Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.
Расположитесь в уютной беседке после обзорной экскурсии, где мы предложим вам суп «Том Ям», французское блюдо эскарго и деликатес «жемчуг Афродиты» — полезнейшую икру улиток. А к ним — пять видов белых и красных вин, коньяк и чачу, местные сыры и мёд. Также можем предложить домашний лимонад или натуральный компот из свежих фруктов.
Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия.
Детям по желанию можем подарить живую улитку.
Зимой улиток на ферме меньше, чем в тёплое время года. Программа экскурсии не изменится, но нам важно обратить ваше внимание на такую сезонную особенность
Организационные детали
- До фермы в с. Высокое вам нужно будет добраться самостоятельно
- Программа подойдёт и взрослым, и детям. До 6 лет бесплатно, до 12 лет — доплата 750 руб.
- Экскурсию можно провести в индивидуальном формате для семьи. Детали уточняйте в переписке
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В с. Высокое.
Отзывы об экскурсии
Экскурсия очень понравилась, хозяин гостеприимный, все вкусно по домашнему, уютно. Улитки были изумительны! Вино тоже. Рекомендую и ещё раз приедем обязательно! Отдельное спасибо Василию за вино!
Немного не доработано но начало хорошее надо подкорректировать
Очень не обычная экскурсия, попробовали улиток и икру первый раз в жизни. Василий очень интересно рассказывает о жизни улиток. Спасибо за вкусный ужин!
Мы были на этой экскурсии 10.11.2024 года . Правильней сказать, что это не экскурсия, а гастротур: том-ям из улиток, улитки с сыром и бутерброды с икрой улиток, домашнее вино и чача, хурма, мандарины и фейхоа. Очень душевный Василий, принял нас как старых друзей. Эта экскурсия подойдет для тех, кто уже везде был и насытился ненастоящим вином, искусственным медом, тут все натурально , не пафосно и душевно. Рекомендую.
Остались довольны экскурсией. Всё было интересно и замечательно
