Вкусный Рим: знакомство с итальянской кухней
Описание экскурсии
Мы прогуляемся по историческому центру и поговорим об истории города, его традициях и героях. Я покажу главные памятники Вечного Города, его секретные уголки и лучшие заведения. Узкие улочки старинных кварталов выведут нас к семейным тавернам, уютным кафе и барам, где вы узнаете, что ели раньше и что едят теперь римляне.
Что вас ожидает
Утро по-итальянски
Вот уже более двухсот лет римляне начинают день с чашечки ароматного кофе. Мы не будем нарушать традицию и зайдем в уютное кафе на площади Венеции, чтобы обсудить маршрут за бодрящим напитком и ставшим уже традиционным свежим круассаном. После завтрака отправимся нагуливать аппетит на живописных улочках. Вы увидите площадь цветов и ее знаменитый рынок, старинную синагогу и фонтан Черепах редкой красоты. А я расскажу интересные факты о театре Марчелло, в котором выступал Нерон, портике Оттавии и храме Аполлона, который почитал император Август.
Атмосфера настоящей римской жизни
Рим пленяет своей атмосферой, своими узкими улочками, на которых процветают ремесленные лавочки и крошечные семейные пекарни и таверны. Я проведу вас на рынок Кампо деи Фьори, изобилующий свежайшими продуктами, и покажу, где продаются лучшие сыры и колбасы. Хозяин лавки поведает легенду о происхождении этих сыров, рецепт которых заботливо оберегается и сохраняется веками, а после предложит попробовать прошутто и салями, знаменитое пекорино и тартуф! Если захотите, сопроводим дегустацию бокалом красного вина.
Традиционный обед
Умиротворяющее течение Тибра, шелест ветвей вековых платанов — в расслабленном темпе мы дойдем до района Трастевере и насладимся видом на остров Тиберина с моста Гарибальди. Я расскажу о главных достопримечательностях живописного уголка, а после приведу вас через лабиринт узких проулков в семейный ресторанчик. Рецепты здесь передают из поколения в поколение и потому подают совершенно особенные блюда. Вы сможете пробовать карчофи алла джуда, цветки тыквы в расплавленной моцарелле с солеными анчоусами, запеченные в кляре, а также коронное блюдо — горячего барашка!
Кофе и мороженое
Первое, второе — десерт! Выбравшись из траттории сытыми и довольными мы отправимся к площади святого Евстахия, где притаилась самая знаменитая кофейня Рима. За кофе-паузой вы попробуете разгадать происхождение символа заведения, а после заглянете в Пантеон и увидите шедевры, которые он хранит. Напоследок я открою вам лавку, где продают самое вкусное мороженное в Италии. Молочный пломбир с малагой, Со вкусом свежайшего щербета из инжира или джелато, сдобренные ложечкой грушево-медового джема — выбирать вам!
Организационные детали
Дополнительные расходы:
- Кофе и круассан — 4 евро
- Угощение из сыров, салями и прошутто — 3 евро
- Бокал вина — 6-7 евро
- Легкий обед в ресторане с бокалом вина — 15 евро или 35, если заказываем горячего барашка
- Кофе — 1-2 евро, мороженное — 5
Приблизительный расход на одного человека — 35 евро, в случае плотного обеда — 50
Место встречи
Площадь святого Еустакио( piazza S. Eustachio).
Отзывы об экскурсии
Экскурсия была пешеходной. Кроме запланированного района Трастевере мы осмотрели и другие интересные локации вечернего Рима. И очень было здорового пробовать итальянские деликатесы ,нагуляв хороший аппетит. Очень понравились сыры в сочетании с медом, прошуто,вино. ,,Телячий хвост,,несмотря на непривлекательное название, оказался очень мягким и вкусным блюдом. Ольга помогала во всем: где безопаснее перейти дорогу,стоит ли тратить время на поиски такси, и конечно много рассказала о незабываемом,самобытном,любимом районе римлян- Трастевере. Спасибо, мы остались довольны тем,что увидели то,что не каждый турист может увидеть за короткий срок пребывания в Вечном городе.
очень хорошо организованна экскурсия в хорошем темпе очень вкусно и познавательно
Много путешествую, хочу отметить, что остались очень довольны как Ольга провела нашу замечательную экскурсию ! Рекомендую!
Всё хорошо нет слов
Ольга провела нас по интересным местам Рима и посоветовала что и где можно попробовать. Так же рассказала немного о значимых местах и событиях Рима. Это очень интересно и полезно.
Но хотелось бы узнать именно о Римской кухне. Какие продукты и блюда характерны для региона. Какие то рецепты услышать и узнать занимательные факты. Этого было мало в рассказе экскурсовода
Не все хотят заканчивать экскурсию обедом в ресторане. Но как то так вышло, что мы все равно попали на обед в ресторан, рекомендованный Ольгой. Не стоило садиться на улице в центре города с видом на Пантеон. На него нужно любоваться отдельно. А ресторан в центре - это дорого и не вкусно. И ещё подходят попрошайки Нужно быть настойчивыми до конца и не полагаться на советы гидов, а самому искать вкусные заведения. Из всех заведений, рекомендованных местными гидами, не только на этой экскурсии, нам мало что понравилось.
