Сыр и вино в живописном Сан-Джиминьяно
Описание экскурсии
Этот, пожалуй, самый живописный регион Италии не нуждается в рекламе: красивые средневековые городки, поэтичные пейзажи, вкуснейшее вино и закуски. Я расскажу вам о захватывающей истории города, который называют «Средневековым Манхэттеном», познакомлю с местными сыроварами, чтобы раскрыть секреты изготовления разнообразных сыров из овечьего молока. Вы провёдете этот день в лучших итальянских традициях — наслаждаясь сырами, вином и природой.
Что вас ожидает
- Сан-Джиминьяно находится на живописном холме, а с его башен открываются потрясающие виды на зелёные просторы центральной Тосканы. Здесь я вам расскажу, почему тут в средние века было построено около сотни высоких башен, кто были их хозяева и чем город заинтересовал сообщество ЮНЕСКО. Здесь вы попробуете лучшее в мире мороженое (да-да! это подтверждено сертификатами!) с очень необычными вкусами.
- Сыр в Тоскане преимущественно изготавливается из овечьего молока. Вы посетите любимую и часто посещаемую доброй частью местного населения органическую сыроварню. Находится она в черте города, по пути в Сан-Джиминьяно. Вы увидите, как готовятся вкуснейшие пекорино, марцолано, рикотта и другие тосканские виды сыра. А на дегустации попробуете от 5 до 7 и больше видов сыров с джемами или мёдом.
- Ну и напоследок вы заедете в уютное место с видом, чтобы выпить вина, поговорить о кулинарных обычаях и традициях тосканцев. На дегустации вы сможете попробовать несколько видов Кьянти (крепкое и терпкое красное вино) и Верначчи (сухое и бодрящее белое вино) с типичными тосканскими закусками прошутто, пекорино и брускетта. Если вам понравится, здесь можно остаться на обед.
В конце прогулки вы точно почувствуете себя ценителем тосканских деликатесов и пейзажей, зарядитесь положительными эмоциями и, возможно, унесёте с собой несколько гастрономических сувениров.
Организационные детали
- Встречаемся на станции Чертальдо (Certaldo), это 50 минут на электричке от Флоренции
- Посещение ферм и хозяйств c дегустациями стоит 20-30 евро с человека (в зависимости от места) и оплачиваются отдельно
Место встречи
В городе Чертальдо (Кьянти). По договоренности можно забрать из Флоренции или Сиены.
Отзывы об экскурсии
Спасибо Татьяне за прекрасную экскурсию по Тоскане, мы остались под большим впечатлением!
Это была лучшая экскурсия за весь наш отпуск. Мой муж, который достаточно привередлив и скептично относится к экскурсиям, был в восторге.
Интересный рассказ, невероятно красивые пейзажи, а сколько мы узнали деталей об изготовлении вина стоит отдельно выделить!
Однозначно рекомендую, вы насладитесь каждой минутой, гарантирую.
Прекрасно провели день с превосходным человеком и рассказчиком .
Спасибо неутомимой Татьяне!
Всё было живо, познавательно и увлекательно.Тоскана прекрасна.
Прошло уже больше недели после этого атмосферного путешествия, а мы все еще находимся под впечатлением!
Пейзажи, сыр, вино, средневековые городки… это все в Тоскане прекрасно! Однозначно надо смотреть и пробовать!
Но для нас стало не меньшим открытием и наслаждением знакомство и общение с Татьяной.
Мы часто путешествуем и обязательно, если есть в этом необходимость, берём индивидуальные экскурсии от профессионалов. Так что опыт общения со многими гидами уже есть и есть на что опереться в своих выводах.
Татьяна - это не просто звездочка среди профессионалов. Она - целое созвездие! Отличные знания, грамотная подача, умение работать с людьми, интересно, душевно… Можно много еще перечислять. Но если вам кроме всего этого важна еще и эстетика подачи материала, то это только Татьяна! И человек, как у нас говорят, настоящий!
Так что кроме потрясающего путешествия мы еще получили бесценный опыт общения с достойным и интересным человеком. Для нас это очень важно.
Однозначно экскурсию рекомендую!!!!
Татьяна, Вам огромное спасибо. Всего самого доброго! И очень надеемся на новые встречи! ❤️🌷Олег и Ольга