Балийская кухня: готовим и едим
Описание экскурсии
В Индонезии есть различные виды блюд из наси горенг — жареного риса. Их очень любят как путешественники, так и местные жители. Мы приглашаем вас прикоснуться к национальной кухне на кулинарном мастер-классе. Мы поделимся секретным семейным рецептом вкусного наси горенг с пряностями, а также научим вас готовить куэ дадар — блинчики с кокосом.
Что вас ожидает
Наша программа будет состоять из двух частей. Сначала вас ждёт мастер-класс по приготовлению традиционных балийских блюд — наси горенг и куэ дадар. Вы научитесь правильно варить белый рис, делать джем из кокоса, месить тесто из пшеничной муки и других секретных ингредиентов, о которых мы обязательно расскажем при встрече. А когда всё будет готово — насладитесь сделанными своими руками кулинарными шедеврами.
Организационные детали
- В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд, а также чай и минеральная вода
- Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены
- Мастер-класс проводится на русском языке
- До места проведения вам нужно добраться самостоятельно
Место встречи
В Денпасаре.
Отзывы об экскурсии
Мы с супругом посетили больше 30 стран и, конечно, огромное количество экскурсий.
Но мы даже ожидать не могли, что самую лучшую посетим на Бали, и это будет кулинарный мастер-класс.
Ни на одной экскурсии мы не встречали настолько прекрасно говорящего на русском языке местного человека.
Но, самое главное, мы никогда не узнавали за столь короткое время столько вещей про страну.
Если у вас ограниченное количество времени на Бали, лучше откажитесь от какой-нибудь экскурсии по храмам. Этот мастер-класс точно будет полезнее и интереснее. И будет очень вкусным!
Порекомендуем как must visit всем нашим друзьям.
Юлия, спасибо. Такие приятные впечатления — Ваша заслуга✨
Джулия, спасибо большое за прекрасный день!
Очень подробно, интересно, с огромным вниманием к мельчайшим деталям) Увозим традиционные балийские рецепты в Калининград) Было интересно, весело, и очень дружелюбно.
Кристально чистая кухня, вся посуда сияет, что очень порадовало.
Уехали с огромным пакетом вкусной натуральной локальной еды, в которую Джулия еще добавила фрукты))
В гостях у балийского Джейми Оливера ☺️
Приехав на Бали, я влюбилась в Наси Горен и решила, что обязательно должна научиться его готовить.
Для тех, кто не хочет долго читать: просто берите это мероприятие, не прогадаете!
А теперь для тех, кто хочет узнать нюансы:
Оказалось, что в ресторанах готовят упрощённую версию этого прекрасного блюда с соусом из магазина. Юля рассказала все секреты аутентичного, самого настоящего балийского Наси Горен! Мы сами растирали вкуснейший соус в ступке 🥹 варили рис по правильной схеме, а не в рисоварке. В общем блюдо получилось самым вкусным из тех, что я пробовала. Юля вне рамок мероприятия приготовила вкусные шашлычки из курицы с нашим соусом.
Дадар Гулунг. Моя новая любовь ❤️ Семейный рецепт, выверенный не одним поколением. Казалось, что мы приготовили их на целую роту, но уплели их и не заметили, как они исчезали!
По мимо погружения в балийскую поварскую культуру, Юля рассказывала много других интересных историй. Наши 4 часа пролетели незаметно за разговорами.
Очень рекомендую это мероприятие. Юля, ещё раз огромное спасибо за чудесный день! 🥰
