Пьём вино и готовим грузинские блюда
Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация четырёх грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители, киндзмараули, твиши и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям от 12 лет
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческим подземельям, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В районе Хлебной площади.
Отзывы об экскурсии
Очень понравилось, что мастер-класс проходит в домашней обстановке. Светлана и Гиа очень доброжелательны и внимательны к гостям. Подробно были рассказаны все нюансы приготовления блюд. Было очень вкусно. Открыла много нового для себя) всем советую!
Однозначно рекомендую!
3 часа пролетели на одном дыхании. Очень познавательно и душевно. Светлана прекрасный рассказчик и наглядно показывает, как сделать «те самые» хинкали и хачапури. Гия тоже вносит свою лепту, а уж какими винами, настойками и чачей угощает, нет слов.
Интересный опыт приготовления хинкали и хачапури. Приятный вечер, душевная атмосфера. И хотя хинкали, которые мы приготовили, получились далеко не идеальными, о потраченном времени не жалею. Надеюсь, в дальнейшем хинкали будут получаться все лучше. Спасибо хозяевам!
Были на мастер классе у Светланы и Гиа в августе. До сих пор с большой теплотой вспоминаем эту встречу. Очень душевно, очень вкусно, очень тепло и по домашнему. Светлана учила готовить хинкали и хачапури, а Гиа наливал вкуснейшее домашнее вино🍷. От всей души рекомендую этот мастер класс всем, кто хочет отдохнуть от суеты и провести время в душевной компании с вкусно приготовленными хачапури и домашним грузинским вином♥️
Светлана продает потрясающие специи, которые будут напоминать вам о гостеприимной Грузии и таких потрясающих людях, как Светлана и Гиа.
Светлана очень грамотно рассказала и показала как готовить и в результате мы ушли вкусно поев и очень довольные! Спасибо!
