Пьём вино и готовим грузинские блюда
Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация четырёх грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители, киндзмараули, твиши и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям от 12 лет
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческим подземельям, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
В районе Хлебной площади.
Отзывы об экскурсии
очень понравилось! очень понятные рецепты, уютный дом и очень гостеприимные хозяева! обязательно советую прийти и с радостью вернусь сама:)
Невероятный опыт в Тбилиси! Хозяйка дома с удовольствием рассказывает историю местной кухни и тонкости приготовления. Мы никогда бы не полумали что тесто для хинкалей это целая наука. Между делом вам еще нальют вкуснейшего вина, в для хинкалей предложат чачу. 3 часа готовки перемежающейся с застольем - лучшее решение если погода не радует или хочется немного замедлиться.
Очень хороший и интересный мастер-класс !!!
Спасибо за прекрасный вечер!!!
Интересно, уютно и вкусно все было, а главное душевно !!!
От всей души благодарим гостпренмный дом Светланы и Гиа в старом Тбилиси за проведенный вечер! И секреты приготовления хинкали и хачапури!
Светлана поделилась всеми тонкостями и вместе с нами приготовила все от и до. Тесто для хинкали - на текущий момент единственный мастер класс, который включает от замешивания до раскатки! Продукты высшего класса! Приятная обстановка ! Настоящая тбилисская квартира, вкусная еда и замечательная беседа! Рекомендую все и детям и взрослым! Будет очень интересно!
Было очень интересно и по-домашнему. Всем рекомендую данный мастер-класс.