Мастер-класс в гостях у шеф-повара

19 отзывов

Описание экскурсии

Грузия останется для вас неисследованной, пока вы не откроете секреты местной гастрономии! На мастер-классе по аутентичной мегрельской кухне вы под моим руководством приготовите ароматный хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Узнаете и о других вкусных символах Грузии, разберетесь в специях, услышите о работе шеф-повара — и конечно, насладитесь обедом!

Групповая экскурсия

Для 1–10 человек

Длительность 3 часа

Можно с детьми

Цена

€50

за одного

Моментальное бронирование

Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Готовим по-грузински — правильно, вкусно, с душой
С радостью жду вас у себя дома в тихом районе Тбилиси. В уютной атмосфере вы откроете особенности национальной кухни 12 регионов Грузии. Одному из них — западному Самегрело — посвящен мастер-класс. За пару часов я научу вас готовить три блюда мегрельской кухни: гебжалию (это нежнейший сырный рулет с мятой), пикантный суп харчо и закрытый хачапури, посыпанный сыром. Вы освоите все тонкости: как выбрать подходящие продукты; чем заменить сулугуни, если его нет под рукой; как выложить тесто; какие специи смешать. Кстати, после мастер-класса вы всегда будете уверенно выбирать пряности!

Кроме того, вы узнаете секреты приготовления хинкали, чтобы уже дома приготовить и их тоже.

Поработали, время отдыхать: сядем за стол, нальем вина, будем произносить тосты и делиться впечатлениями, можно даже станцевать :)

Организационные детали

Мастер-класс проводится минимум для 2 гостей. Пожалуйста, если вы планируете забронировать место для 1 человека, то напишите предварительно гиду (до внесения предоплаты на сайте).
Все продукты включены в стоимость

Место встречи

В поселке Загэс (окраина Тбилиси).

Остались вопросы?

Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Гид

Наталия

19 отзывов

Наталия — шеф-повар нескольких грузинских ресторанов в Тбилиси. Бренд-шеф признанного ресторана грузинско-европейской кухни. Популяризатор грузинской кухни среди путешественников (200 мастер-классов за 7 лет) Постоянно повышаю квалификацию за пределами Грузии. Жду нашей теплой встречи!

Отзывы об экскурсии

4.95/5

Великолепно

На основании 19 отзывов

Великолепно

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Великолепное и душевное завершение мини-отпуска в Грузии. Вкусно и очень продуктивно 😋

При планировании поездки заказали мастер класс у Натальи. Столько полезной информации по приготовлению хинкали и хачапури не увидишь в других обзорах .

Все в живую: прочувствовать текстуру теста, вылепить самому хинкал . Обстановка душевная и располагающая. Все рекомендуем.

Отличный мастер класс, приятно было находится в грузинском доме и творить на кухне местные блюда. Наталья рассказала и показала все доступно и легко, пили домашнее вино, вкусно ели и разговаривали.

Мастер-класс прошёл замечательно. Очень душевно, впечатление, что это была не учёба, а визит в гости. Причём мы были дорогими гостями. Вместо Натальи мастер-класс нам провела её помощница, но это никак не сказалось на качестве материала. Гуля терпеливо отвечала на всё вопросы, очень понятно объясняла специфику приготовления не только заявленных блюд, но и всего что стояло на столе. По приезду домой я уже повторила всё, чему научилась и семья была в восторге. Словом, всем советую.

Мастер класс прошел в уютной теплой обстановке. Наталия осведомленна от а до я в ньюансах грузинской кухни. Готовили хачапури по мегрельски и традиционный харчо. Было интересно, душевно и очень вкусно! Рекомендую!