День по-тбилисски, или Найти грузинский элемент счастья!
Описание экскурсии
Как понять город до конца, если не почувствовать себя его жителем? Для этого предлагаю вам провести атмосферный день в Тбилиси и забрать с собой частичку его тепла. Вы позавтракаете в гостях у тбилисцев, отыщете вкусности на гастро-базаре и сокровища на блошином рынке, пообедаете и полюбуетесь символами города. Формат дружеский: поговорим и о кухне, и о жизни Грузии.
Что вас ожидает
Начинаем день правильно! Завтрак в гостях
☕ Сегодня у вас не будет банального и пресного шведского стола, вам не придется искать тбилисское кафе, открывающееся утром (а таких мало). Вместе мы отправимся домой к моим знакомым — коренным тбилисцам, которые живут в уютном итальянском дворике. Радушная хозяйка приготовит для вас королевский завтрак:
- Надуги — нежный сливочный сыр с мятой, завернутый в тончайшие листы сулугуни;
- Помидоры и сочная зелень в румяном лаваше;
- Мёд и орехи с мацони — густой грузинской простоквашей;
- Нежнейший мегрельский сулугуни;
- Тбилисские варенья — арбузное, инжирное и из грецких орехов. С последним, черным, как ночь, связана городская легенда, которую вы обязательно услышите;
- Кофе по-восточному с корицей и кардамоном, пастуший чай с чабрецом и мятой.
Будем наслаждаться вкусами и ароматами, поговорим обо всех грузинских блюдах и продуктах на столе, о жизни в Тбилиси, о бытовых особенностях и местных фишках. Никаких бесед на сложные темы и скучных дат!
Продуктовый и винтажный рынки
🍅 После завтрака погружение в колорит Тбилиси продолжится. Мы побываем на одном из самых старых рынков города. Овечьи и рассольные сыры со всех уголков Грузии, ферментированные соленья, специи и пряные смеси, чурчхела с лесным и грецким орехами, фруктовая пастила «тклапи» — вот неполный перечень того, что вы можете попробовать и купить здесь.
🏺 Затем по плану Сухой мост — блошиный рынок Тбилиси. Самобытные картины и хэндмейд из войлока, хрупкий фарфор и хрусталь, редкие виниловые пластинки, старинные книги и пожелтевшие карты, яркие полудрагоценные камни и серебряные сокровища так и манят!
Обед и обзорная прогулка
🥘 Не мешало бы подкрепиться и подвести итоги: для этого посидим в уютном ресторане, куда ходят сами тбилисцы. Наконец, вас ждет прогулка по Старому городу, после которой вы решите, в чем же для вас грузинский элемент счастья!
P.S. День по-тбилисски отлично дополнит посещение серных бань. Я расскажу, в какой из них некогда мылся Пушкин, а в какой недавно парился Стинг, а также помогу забронировать ваше будущее посещение.
Организационные детали
- От одного рынка до другого мы можем пройти пешком, а можем на авто (по договоренности за доплату)
- После посещения продуктового рынка покупки можно оставить в отеле, камере хранения или у моих знакомых
- Серные бани в рамках экскурсии не посещаются
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Что входит в стоимость, а что — нет
- Завтрак в гостях у местных жителей включен
- Дополнительно оплачивается обед (по счету в ресторане)
Место встречи
В районе метро Площадь Свободы.
Отзывы об экскурсии
Обман, описание экскурсии совершенно не соответствует предложению:
-итальянский дворик- это заставленный машинами маленький двор обычной сталинки;
- обед в квартире у семьи, с плохим вином и отвратительно сладким лимоном, ни одно из перечисленных блюд не было нам предложено, хозяева, всё время были заняты общением по телефону;
- никакой информации о традициях и культуре не получили, зря потратили время и деньги.
Никому не советуем! А Ольге- пишите правду!
Здравствуйте, Ольга! Благодарю вас за отзыв и обратную связь по поводу проведенной экскурсии.
Вы пишите, что: "-итальянский дворик- это заставленный машинами маленький двор обычной сталинки;"
В Тбилиси большинство так называемых итальянских двориков — это заставленные машинами маленькие и не очень шумные, разномастные дворы. Дворики в Тбилиси стали называться итальянскими в 50-60-х годах XX века, после того как огромную популярность обрели итальянские фильмы с неповторимым колоритом. К сожалению, мы не можем привести гостей в Тбилиси именно в итальянские дворики как в фильмах Феллини или Витторио де Сика. Это Тбилиси, тут совершенно другой колорит. И машины, увы, мы никуда деть не можем, мы сами страдаем от заставленности грузинских дворов.
Далее вы обратили внимание: "- обед в квартире у семьи, с плохим вином и отвратительно сладким лимоном, ни одно из перечисленных блюд не было нам предложено, хозяева, всё время были заняты общением по телефону;" Предварительно я спрашивала у вас, Ольга, есть ли какая-либо непереносимость или аллергия. Было указано, что вы с подругой едите всё, непереносимостей в еде нет. Хозяйка дома приготовила летнюю толму (овощи, фаршированные мясом), хачапури плюс были поданы закуски и десерт. Уже на экскурсии оказалось, что ваша подруга не ест мяса, то есть толмы она не поела и осталась голодной. Недаром перед экскурсией я всегда спрашиваю о предпочтениях: это делается с тем чтобы было учтены пожелания гостей. К сожалению, никаких предварительных запросов от вас получено не было. Про плохое вино: это было янтарное кахетинское вино ркацители, оно оптимально для летних застолий. Именно это вино подается на фуршетах, банкетах, т.к. оно питкое и легкое.
Ольга, вы пишите: "- никакой информации о традициях и культуре не получили, зря потратили время и деньги." Тут позвольте заметить, что это не обзорная экскурсия по городу, где дается информация о многовековой истории и традициях Тбилиси, это экскурсия с погружением в обыденную жизнь тбилисской семьи. Здесь мы не ходим от Площади Свободы по проспекту Руставели и к метро Марджанишвили, это экскурсия другого толка.
Также я удивлена, что в отзыве вы не отметили, что исходя из невыносимой тбилисской жары вы не ходили пешком, а передвигались на комфортабельной машине.
Помимо посещения тбилисской семьи, вам было предложена дополнительная опция и вы с гидом поехали в сад "Гардения Шеварднадзе".
Этого нет в маршруте экскурсии, но и вы в отзыве этого никак не упоминаете.
Одним словом, создается впечатление, что концентрация на негативе не способствовала тому, чтобы увидеть то позитивное, что было в экскурсии.
Ведь как говорится, красота в глазах смотрящего.
В любом случае, Ольга, мы с командой благодарим Вас за оставленный отзыв.
Мы прокладываем путь, а не стоим у финиша, и на нашем пути встречаются и позитив, и негатив.
Мы сегодня действительно нашли свой грузинский элемент счастья! Очень рады знакомству с гидом Бакари и Мариной - гостеприимной хозяйкой уникальной квартиры, накормившей нас вкуснейшим грузинским обедом, очень милой, обаятельной женщиной. Признаюсь, вкуснее Марининых хачапури мы не ели никогда в жизни!! Бакари - вы супер!!! Интереснейший человек, с отличным чувством юмора, очень открытый и позитивный! Ольге отдельная благодарность за безупречную организацию, за внимание к деталям! Благодаря вашей команде и несмотря на дождливую погоду наш день был прекрасен. Это ли не счастье
❤️
Запрос был на нестандартные интересные места в городе и, благодаря Ольге и Бакари, мы их посетили и остались довольны. Отдельное спасибо радушным хозяевам Ганне и Рафаэлю за гостеприимство и вкусные угощения!
Экскурсия великолепная и очень атмосферная, уютная и гостеприимная)
Ольга, спасибо Вам огромное за чудесно проведённое время! Вы - удивительный человек! С большим удовольствием рекомендую 🌸
Ольга очень старательный гид.
Чувствовалось, что она готовилась к встрече, чтобы сделать её как можно более увлекательной и приятной для нас.
К примеру я открыла для себя булочные с печкой, где пекут дедас пури прямо в центре Тбилиси. А мой друг, приобщившись к тбилисскому футболу нашёл фэн шоп местной команды благодаря Ольге.
По дороге Ольга так же всё время делала фотографии и в неожиданных моментах они самые естественные.
Дааа, очень душевно сходили в гости, наша хозяйка накормила нас самыми типичными грузинскими блюдами.
Всё же маленьким минусом была некая сухость в разговоре, как мне показалось, не могу это не отметить…
Не смотря ни на что, спасибо Ольга, за такой интересный опыт!
