Тайны грузинской кулинарии: мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури

15 отзывов

Описание экскурсии

Добро пожаловать в волшебный мир грузинской кухни, где изысканные вкусы и ароматы станут вашими надёжными спутниками в путешествии по кулинарным традициям! Вы узнаете секреты идеального теста и изящной лепки, попробуете приготовить хинкали и хачапури, а после за бокалом сока или вина насладитесь блюдами, созданными своими руками.

Групповая экскурсия

Для 1–10 человек

Длительность 3.5 часа

Можно с детьми

Цена

€54

€49

за одного

Моментальное бронирование

Заказать экскурсию

Что вас ожидает

На мастер-классе вы пройдёте все этапы — от приготовления и раскатки теста до работы со специями и лепки. Обратите внимание: тесто для хачапури будет приготовлено заранее (ему нужно 2-3 часа, чтобы оно поднялось), но мы подробно расскажем, как его приготовить.

Итак, в программе:

Выезжаем из вашего отеля и приезжаем в уютную семейную винодельню с рестораном, где и пройдёт наш мастер-класс.
Начнём с хинкали: вы научитесь готовить идеальное тесто, сочную и ароматную начинку, а также плести красивые складки и правильно отрывать хвостики.
Затем перейдём к главной гастрономической гордости Аджарии — хачапури по-аджарски. Вы откроете секреты идеального теста, узнаете, какой сыр необходимо использовать для лучшего вкуса и попробуете самостоятельно сделать лепёшки-лодочки.
По завершению мастер-класса сядем за стол и насладимся своими блюдами за бокалом свежего сока или вина с местной винодельни.

Организационные детали

Вас встретит водитель, который отвезёт на мастер-класс и обратно
В стоимость включены все необходимые ингредиенты для приготовления хинкали и хачапури, а также кувшин компота
Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы сможете приобрести вино на винодельне
Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Особенности формата

Программа подходит для взрослых и детей от 12 лет
Мастер-класс проводится минимум для 2 человек
Каждый участник сможет самостоятельно слепить 1 хачапури и 5-7 хинкали

Место встречи

У вашего отеля.

Остались вопросы?

Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Представитель агентства

Сергей

131 отзыв

Привет! Меня зовут Сергей, мы с командой организуем увлекательные экскурсии и мастер-классы в Батуми. Грузия — это место, где дружелюбие и гостеприимство пронизывают каждый уголок. С любовью откроем вам её удивительный мир.

Отзывы об экскурсии

4.8/5

Великолепно

На основании 15 отзывов

Великолепно

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Очень понравился мастер-класс

Заира замечательный учитель 😌

Большое спасибо за это незабываемое путешествие в мир грузинской кулинарии 🙏🏼

Мастер-класс провела хозяйка дома, Заира. Процесс приготовления был безумно интересен, познавателен и увлекателен. Для городских, кто привык питаться пиццой, разогретой в микроволновке, поработать руками, раскатать тесто и слепить хинкали, вылепить лодочку для хачапури - просто необходимый детокс от городской суеты. Отдельное наслаждение, это дегустация итогов своего кулинарного творчества! Тишина загорода, горная природа, бокал местного вина - прекрасное к тому дополнение. Спасибо Заире и ее гостеприимной семье.

Очень понравилось , Заира все понятно показала и объяснила. Как будто то побывали в гостях у знакомых. Все хорошо организовано. Получилось очень вкусный хинкали и хачапури.