Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс

24 отзыва

Описание экскурсии

Приготовьтесь прикоснуться к культуре Аджарии через самые аппетитные блюда местной кухни! Вы отправитесь в уютную домашнюю винодельню, чтобы под руководством хозяйки дома приготовить классические хачапури по-аджарски и традиционное блюдо — дошорва. А во время застолья с местным вином и тостами вы оцените ароматы и бесподобные вкусы приготовленных блюд, которые хранят в себе многовековые обычаи грузинского народа.

Групповая экскурсия

Для 1–19 человек

Длительность 6 часов

Можно с детьми

Цена

€40

за одного

Моментальное бронирование

Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Дошорва и хачапури по-аджарски своими руками!
Мы отправимся в домашнюю винодельню, где на кулинарном мастер-классе под руководством хозяйки дома вам предстоит проникнуть в тонкости кухни Аджарии и научиться готовить два самых известных блюда региона — кисломолочный суп дошорва и, разумеется, вкуснейший аджарский хачапури, который не зря объявлен памятником нематериального наследия Грузии.

Вы пройдёте через все этапы создания блюд от обработки ингредиентов до сервировки, а в процессе узнаете, как готовят дошорва в разных уголках Аджарии и почему именно здесь нужно пробовать хачапури. Также мы спустимся в винный погреб, марани, продегустируем несколько сортов вин (по желанию) и поговорим о секретах грузинского виноделия.

Обед в грузинских традициях
Логичным продолжением нашего гастрономического мастер-класса станет настоящее грузинское застолье — Картули супра — из приготовленных блюд! Ароматное вино, душевная атмосфера и традиционные тосты позволят ощутить размах грузинского гостеприимства, проникнуться местным колоритом и почувствовать себя коренным жителем. И всё это в приятной обстановке стильного ресторана с видом на город.

Организационные детали

Перенос заказа за 24 часа невозможен
Трансфер до ресторана и обратно, услуги гида, бутылка лимонада, а также все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость экскурсии
Алкогольные напитки в домашней винодельне оплачиваются отдельно

Место встречи

На улице Шерифа Химшиашвили.

Остались вопросы?

Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Представитель команды гидов

Роберт

734 отзыва

Мы — команда гидов, влюблённых в свою страну и своё дело. Мы стараемся передать путешественникам всю любовь к Грузии, её природе и истории. Как любители активного отдыха и велоспорта предлагаем велоэкскурсии, каякинг, пешие прогулки по Батуми, горным регионам Аджарии, национальным паркам. На экскурсиях с нами вы проникнетесь душевностью, гостеприимством и колоритом местного населения и попробуете национальную кухню, которая славится на весь мир.

Отзывы об экскурсии

4.88/5

Великолепно

На основании 24 отзывов

Великолепно

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Экскурсия превзошла все ожидания! Я думала, что нас сразу привезут в винодельню и мы будем готовить хачапури и суп, НО НЕТ!

Начну с того, что у нас был великолепный гид, превосходный рассказчик — Заза. Наша экскурсия началась в обусловленом месте, Заза нас встретил и рассказал о всей истории Батуми и Грузии. Было так увлекательно, что забывала фотографировать, но Заза напоминал 😁

Мы побывали на двух водопадах, увидели слияние двух рек, там же покачались на качелях 😎 посетили оружейный памятник, посмотрели прекрасную горную природу, проезжали мимо местных огородов и виноградников, одним словом — увидели и вкусили ту Аджарию, какая она есть ✨

Позже приехали к гостеприимной семье на винодельню, научились готовить аджарули и посмотрели восхитительные представления местных жителей

Максимально рекомендую экскурсию! Спасибо за путешествие 🍀

Замечательная экскурсия! Моя сеья оценила ее как самую аутентичную и лучшую в Батуми. Спасибо обаятельной Марине за интересный и познавательный мастер-класс!

Замечательный хозяин дома Гия, который любит свое дело- виноделие!

Гостеприимный и радушный ! Прекрасный, уютный дом!

Хинкали и хачапури мы скорее ели, чем лепили (тесто-самое сложное, было уже готово и фарш тоже), так что мастер-класс скорее для любителей выпить и покушать.

Надегустировались вина вдоволь, а еще выпили чачу и ароматный домашний коньяк.

Уехали очень довольные, как в гостях у дедушки в деревне побывали.

Это было завершающее мероприятие нашего 6-дневного путешествия по Аджарии. Все было идеально: необыкновенно вежливый интеллигентный гид Роберт, хозяева дома Гиа и его супруга - все спокойно, необычайно интересно, вкусно, полезно, с погружением в культуру, в правила гостеприимства и гастрономические особенности аджарской кухни. Вначале я переживала, так как мы поехали вдвоем с дочкой, а место проведения не в городе, где-то в 30 км от Батуми. Но все прошло просто на одном дыхании: безопасная машина, безопасный маршрут, интересная беседа по дороге, вкусная еда, пение птиц и звуки природы. Рекомендую - без этого мастер-класса путешествие было бы незавершенным! Спасибо Роберту за него!

Если вы хотите научиться готовить грузинские национальные блюда и участвовать в их приготовлении, познакомиться с жителями этой прекрасной страны, получить удовольствие от их гостеприимства, чувства юмора и радушия, закажите эту экскурсию и вы не пожалеете ни на секунду.