Гастрономическая Прага: ом-ном-ном
Описание экскурсии
В Чехии гастрономия строится на триединстве «мясо-кнедлик-пиво». Но при этом в Праге даже вегетарианец или веган останется сытым и довольным. Важно не потеряться в огромном количестве разнообразных ресторанов и баров. Я помогу.
Что вас ожидает
Гастрономическая консультация
Тур я организую следующим образом. Вы выбираете из списка ниже те блюда, которые хотели бы попробовать, я составляю план и мы отправляемся на плотный ужин. Рестораны я буду подбирать таким образом, чтобы между приемами пищи у нас было не меньше 20-30 минут перерыва. Как раз, чтобы жирок завязался.
Удобный маршрут, позволяющий прогуляться по городу и узнать его получше
Чтобы не засиживаться в одном месте, за вечер мы посетим 3-4 места в разных районах Праги – так у вас будет возможность прогуляться по нескольким улочкам, побольше узнать о городе от местного жителя в неформальной обстановке и получить объемные впечатления от Праги.
Список блюд, которые необходимо попробовать в Праге
- утопенец (маринованная сорделька)
- накладаны гермелин (маринованный сыр)
- татарак (сырое мясо)
- свичкова на сметане (национальное чешское блюдо: мясо в сливочном соусе с кнедликом и …)
- ребра свиные
- колено свиное (голенка)
- утка с капустой
- колбаски запеченные
- суп в хлебе
- мясной гуляш
- сладенькое
Осилить все это меню за вечер просто невозможно, поэтому выбирайте то, что приглянулось, и пишите об этом при бронировании экскурсии.
Отрывок из книги «Похождения бравого солдата Швейка»
«Обжора я, ненасытный я, это правда. А ведь все потому, что оторвали меня от привычной жизни. Это у нас в роду. Покойник отец в Противинском трактире бился об заклад, что за один присест съест пятьдесят сарделек да два каравая хлеба, и выиграл. А я раз поспорил, что съем четырех гусей и две миски кнедликов с капустой, и съел. Бывало, после обеда захочется закусить. Схожу в чуланчик, отрежу себе кусок мяса, пошлю за жбаном пива и умну килограмма два копченого мяса. Служил у нас батрак Вомела, старый человек, так он мне всегда внушал, чтобы я этим не гордился и не приучался к обжорству. Он, мол, помнит, как дед рассказывал про одного обжору. Во время войны восемь лет подряд не родился хлеб. Пекли тогда что-то из соломы и из льняного жмыха, а когда в молоко могли накрошить немного творогу, — ведь хлеба-то не было, — это считалось большим праздником. Обжора-мужик помер через неделю, потому что его желудок к голоду был непривычен» (Ярослав Гашек, «Похождения бравого солдата Швейка»).
Организационные детали
- Каждый платит за свой ужин самостоятельно. Чтобы понять, о каких суммах может идти речь, я приведу приблизительные цены. Мясо (колено, ребра и другое) стоит около 200-300 крон (8-12 евро) за порцию в 500-1000 гр. Закуски полегче — 50-100 крон (2-5 евро). Средний чек за вечер на одного может составить 400-800 крон (16-32 евро).
- Если вам понадобится общественный транспорт, билеты вы оплачиваете самостоятельно
Отзывы об экскурсии
Превосходно
Мы прождали гида 20 минут,ещё прозвонились.Он просто напросто забыл что у нас сегодня назначена экскурсия.Очень жаль что у нас пропал вечер ......
Вальдемар очень интересный, яркий экскурсовод. Мы были с детьми и шли разными спокойными нетуристическими тропами) в центре города)) . рестораны были выбраны исходя из наших предпочтений. все понравилось, кроме сырого мяса (ну если бы лично мне не сказали, что оно сырое, я бы его с удовольствием сьела). Помимо еды нам еще рассказал про основные достопримечательности. Так что с удовольствием рекомендую
Отличный вечер в компании Владимира. Владимир отличный парень, с прекрасным чувством юмора. Индивидуально подошёл к нашей мини-группе. Объяснил что к чему в чешской кухне, рассказал много интересного о городе. Показал классные рестораны и бары,в которых мы потом и ели-пили почти весь отпуск. Скажу честно, без Владимира мы бы эти ресторанчики не нашли,а многие вещи даже не догадались бы попробовать. Спасибо за прекрасный вечер, за весёлую атмосферу. Экскурсия отличная! Желудок к ней надо готовить с утра, я не ела ничего кроме завтрака, но даже в этих условиях сдалась очень быстро) Всем рекомендую!
Спасибо Владимиру за отлично проведённое время!
Море положительных эмоций, рекомендую всем.
Главное - дегустировать без фанатизма, чтобы успеть все попробовать ))
