Стон: Средневековье, соль и устричные фермы
Описание экскурсии
Стон славится солевыми бассейнами, вторыми по длине крепостными стенами в мире и богатыми устричными фермами. Вы прогуляетесь по уютным улочкам города и на лодке отправитесь лакомиться свежайшими моллюсками и домашним вином. Я расскажу, как виноделие сформировало привычки местных, а болезнь виноградной лозы стала причиной переселения хорватов.
Что вас ожидает
Из Дубровника — в милый Стон
Мы отправимся вдоль Адриатического побережья в очаровательный городок Стон, окружённый длинными крепостными стенами 14–16 веков. Вы увидите древние солевые бассейны и узнаете, как раньше использовали соль в медицине и магии. А ещё попробуете на вкус три вида этой приправы — от простой пищевой до дорогостоящей.
Я расскажу, как в Средневековье добывали кораллы, почему средних дочерей заключали в монастырь и зачем жители Стона обнесли полуостров стеной.
Устричная ферма
Ещё со времён римлян в Стоне разводят устриц. На небольшой лодке с капитаном мы отправимся к фермам. Капитан достанет моллюсков из моря и тут же подаст вам. А бокал домашнего вина ещё больше подчеркнёт вкус этого деликатеса.
Вы научитесь ловко открывать устриц и разберётесь, какие из моллюсков не годятся в пищу.
Винодельня (по желанию)
На обратном пути, если захотите, мы заедем в винный погребок. Вы продегустируете белые и красные вина, а хозяин заведения поделится интересными фактами о виноделии.
Организационные детали
- На лодке вам будут предложены пять устриц и один бокал вина
- Дополнительные расходы (по желанию): добавка устриц на лодке — €1,5/штука, винная дегустация — €7–15
- Поездка проходит на автомобиле «мерседес»
- Экскурсию можно провести для большего количества человек — до шести. Детали и цены уточняйте в переписке
Отзывы об экскурсии
Очень понравилась экскурсия. Хелена провела её интересно и легко. Водитель автомобиля - настоящий профессионал. Устрицы- невероятно вкусные. Атмосфера на лодке была домашняя и располагала к приятным беседам. Мы отлично провели время!
Путешествие на устричную ферму прошло великолепно. Посетили старый город Стон и частную устричную ферму, где попробовали свежайшие устрицы с домашней наливкой, вином. Хозяева приготовили мидии в винном соусе. Всё было замечательно. Хелена прекрасный рассказчик. Спасибо за душевное общение👍🤝
Экскурсия очень понравилась!!!Информативно,познавательно и организовано. Вау эффект от посещения устричных ферм и было конечно же очень вкусно. Хелена очень компетентный экскурсовод с которым очень интересно! Мы с мужем были в восторге.Рекомендуем!
