Гастро-приключение в Балаклаве!
Описание экскурсии
Эта авторская экскурсия за один день раскроет для вас мир аутентичной кухни и вин Балаклавы! Вы освежитесь бокалом игристого в сопровождении сыров, любуясь Балаклавской бухтой. Выпьете лавандовый кофе на набережной под шум вол. Проникнете в мир крымских татар, пробуя самые необычные чебуреки. А в финале сможете поучаствовать в дегустации на винодельне «Золотая Балка».
Что вас ожидает
Аперитив у крепости Чембало
В начале путешествия мы расположимся у крепости Чембало с видом на Балаклавскую бухту: поговорим о моряках-первопроходцах, о быте греков и итальянских колониях на Крымском полуострове. А дополнит рассказы и дивные панорамы бутылка игристого «Золотая балка» в сопровождении местных фермерских сыров.
Променад по набережной с кофе
Затем прогуляемся по набережной, перемещаясь в Крым начала 20 века. Вы сможете представить себя Куприным, который запасается вдохновением для новых рассказов у берега моря за чашкой свежесваренного кофе. Последуем его примеру: в окружении исторических находок выпьем знаменитый лавандовый кофе.
Пробуем крымские янтыки
Вы узнаете об эпохе Крымского ханства, о его роли в истории Балаклавы и о влиянии крымских татар на аутентичную местную кухню. Обсудим, как чебуреки стали визитной карточкой полуострова, и, разумеется, попробуем янтыки и чебуреки с мидиями — уверена, о таком вы и не слышали!
Дегустация на винодельне
Говоря о гастрономической жизни Крыма, невозможно забыть о виноделии. В окружении виноградников я расскажу, чем уникален терруар Севастополя и почему здесь так много частных виноделен. Вы услышите историю завода «Золотая балка», узнаете, что о игристом говорил Микоян и как предприятие пережило эпоху Горбачева. А в завершение сможете отправиться на винную дегустацию.
Организационные детали
- Экскурсия проходит на автомобиле гида, транспорт включен в стоимость
- Также в стоимость включены: бутылка игристого, сырное сопровождение, лавандовый кофе и 4 чебурека/янтыка
- Дополнительно по вашему желанию оплачивается посещение виноделен Бельбек или Золотая Балка с дегустацией: 2000 руб./чел. (2 часа) или 650 руб./чел. (30 минут) соответственно
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
Парковка у завода Золотая Балка.
