Шанхай на вкус: от стритфуда до Мишлена

34 отзыва

Описание экскурсии

Если вы увлекаетесь гастрономией и можете назвать себя «фуди» — моё предложение для вас! Вы попробуете китайские завтрак и ланч, паровые пельмени и традиционную лепёшку. Все организационные моменты с заказом, оплатой и уровнем остроты я возьму на себя. C вас — пустой желудок и открытость новым вкусовым сочетаниям.

Индивидуальная экскурсия

Для 1–4 человек

Длительность 4 часа

Можно с детьми

Цена

$450

Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Вы попробуете:

Традиционный китайский завтрак: жареный хлеб «ютяо», который обычно идёт в паре с соевым молоком или рисовой кашей

Приготовленный у вас на глазах «цзяньбин». Это жареная на плоской сковороде лепёшка из теста, яиц, хрустящего жареного крекера, зелёного лука, кинзы и пикантного соуса из чёрных бобов

Паровые пельмени «сяу лун бао», которые готовятся в специальной бамбуковой корзине. Мы пойдём за ними в место, работающее с 1986 года

Ланч в традиционном ресторане с рекомендацией Мишлен, предлагающий кухню провинции Юнань. Вам подадут горячее мясо с лесными грибами, жареный козий сыр, томящийся 6 часов говяжий бульон и жареную рисовую лапшу с овощами

По пути я поделюсь интересными фактами о китайской кухне и местной жизни.

Организационные детали

Все описанные блюда включены в стоимость
Напитки оплачиваются дополнительно (по желанию)

Место встречи

Во Французском квартале.

Остались вопросы?

Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Гид

Елена

42 отзыва

Я живу в Шанхае с 2018 года и значительную часть этого времени проработала в ресторанной сфере. Фанат еды, вина и китайской культуры. Уверена, что Шанхаю есть чем похвастаться в плане кулинарии. С радостью помогу вам в этом убедиться!

Отзывы об экскурсии

5/5

Великолепно

На основании 34 отзывов

Великолепно

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Какой Шанхай на вкус

Думаю у каждого путешественника есть свой ответ на этот вопрос, причём он зависит от многих факторов и личных предпочтений. Но когда идет речь о семье из 5-ти человек, в которой есть и мясоеды и вегетарианцы - тут получить один ответ вообще представляется невыполнимой задачей…

Нам посчастливилось попробовать на вкус наш Шанхай на экскурсии с Еленой. Гастрономическое приключение началось у памятника Пушкину и продолжилось в Французской концессии дегустацией китайских «блинчиков» с оригинальной бобовой пастой и другими ингредиентами - потрясающими на вкус.

Далее после прогулки по очень красивому и уютному району мы попробовали невероятно вкусные лепешки. Была возможность выбрать: со свининой или овощами. Следующей остановкой в нашем путешествии стал аутентичный семейный ресторанчик, удостоенный звезды Мишлен и имеющий 18-ти летнюю историю. Здесь нас угощали «пельмешками» с крабом и другими начинками. Ну, а потом был ещё и полноценный обед из нескольких блюд. Даже не смотря на то, что перемещения между «станциями» гастрономического путешествия проходят пешком и есть возможность по дороге истратить часть калорий - всё равно порекомендую приходить на эту экскурсию очень голодным, иначе к её завершению у вас не останется места в желудке, а попробовать необходимо всё!

Хочу от всей нашей большой семьи поблагодарить Елену за увлекательное путешествие в очень разнообразный мир традиционной китайской гастрономии, сопровождающееся рассказами о культуре и традициях жителей Шанхая.

Гастрономическая экскурсия с Еленой это однозначный must have Шанхая. Очень советуем брать в первый день пребывания и тогда Шанхай откроется совершенно с другой стороны. У нас получилось только на третий и мы об этом потом очень сожалели. Елена замечательная девушка, отличный собеседник, очень эрудированная, отзывчивая и с прекрасным вкусом. Дает массу полезных и важных рекомендаций, знает все лучшие места и помогает с бронированием. Экскурсия прекрасно структурирована, много интересной информации. Все блюда, предложенные Еленой были потрясающе вкусными и "зашли" на 200%. В общем рекомендуем на миллион процентов.

Экскурсия прошла отлично!

Елена - очень приятный гид, маршрут был продуман до мелочей: интересно, вкусно и с отличной атмосферой)

P.s.: На экскурсию обязательно стоит приходить голодными!

Рекомендуем Елену как отличного эксперта в области национальной китайской кухни, которая так же владеет широчайшими познаниями в области культуры, быта и ежедневной жизни китайского народа, а так же интересного собеседника. ☺️