Брюссель в тарелке
Описание экскурсии
Известные символы Бельгии — пиво, шоколад и картошка фри. Но истинные гастрономические привязанности местных гораздо шире. «Мутная вода» в тарелке здесь тоже может быть любимым блюдом! Если вы хотите погрузиться в атмосферу Брюсселя, узнать байки, рецепты и менталитет бельгийцев, если любите открывать новые вкусы и сочетания, нам по пути. Вместе мы найдём, съедим и выпьем то, что расскажет о городе и стране больше, чем любая энциклопедия. Бок о бок с настоящими брюсселэрами!
Что вас ожидает
От заведения к заведению — через весь город
Прогулка начнётся на площади Сант-Катрин, где вы найдёте следы исчезнувшего порта и спрятанной реки. Мы обогнём церковь с одноименным названием и заглянем в сырную лавочку — там вас ждут первая дегустация и любопытные знания от настоящих ценителей сыра. Через сотню метров вы откроете «Северное море», а, направившись в центр Брюсселя — удивитесь названиям местных улиц, отыщете лучшие фриты и старинные питейные заведения. К главной площади Гран-Плас пройдем через красивейшую галерею Дю Пассаж. Там вы узнаете адрес первого шоколадного дома, связанного с фармацевтикой, а далее отправитесь в квартал марольцев — аутентичный уголок Брюсселя, который не отмечен ни на одной карте. Разнообразие вкусовых впечатлений по пути органично дополнит интересные виды города.
Что, где и с чем едят
Я расскажу, что попробовать на бегу или не торопясь, чтобы прочувствовать специфику местной гастрономии, и отведу вас туда, где трапезничают брюссельцы. Закажем уху или чудесную, тающую во рту жареную рыбку в ресторане морской кухни, где готовят по испытанным веками рецептам жителей побережья. Вы увидите разнообразие бельгийских колбас, познакомившись с прилавком Тома, а в незаметной лавочке купите корнер картофеля фри с одним из 46 соусов на выбор. Тонкости пивных вкусов откроются в питейном заведении с интерьером в стиле ар-деко, которым уже 140 лет владеет одна и та же семья. А также вы услышите рекомендации шеф-повара мишленовского ресторана, и, конечно, попробуете знаменитый бельгийский шоколад и потрясающее печенье.
Брюсселэр? Да нет, наверное…
Заглянув к жителю Брюсселя в тарелку, можно заодно понять его душу — этим вы и займётесь на прогулке. Вы сможете отличать местных жителей от приезжих, узнаете, почему брюссэлеры называют себя «дворняжками», посмеётесь над трудностями перевода названий некоторых блюд. Услышите о национальных традициях и празднике, знаменующем окончание существования Римской Империи, увидите дом гильдии бельгийских пивоваров и запомните адрес ресторанчика, специализирующегося на особенностях местной кухни. А ещё — погрузитесь в истории о независимости и скромности местных жителей, вспомните знаменитых выходцев из Бельгии, которые никогда не ассоциируются со страной, и поймёте, какую роль в повседневности брюсселэра играют кафе.
Организационные детали
- В стоимость экскурсии входит одна дегустация от гида, остальные расходы оплачиваются дополнительно.
- Удобная вместительная заплечная сумка будет очень кстати на случай, если не сможете устоять и прикупите что-нибудь вкусное по ходу проведения экскурсии.
- Экскурсия проходит в ритме, удобном для вас, поэтому зачастую длится дольше заявленного времени без увеличения указанной стоимости и к обоюдному удовольствию путешественников и гида.
Место встречи
В районе метро Saint Catherine.
Отзывы об экскурсии
Спасибо Александре за супер-знакомство с Брюсселем. Были с семьей проездом в столице Бельгии и получили истинное гастрономическое и эстетическое удовольствие, захотели вернуться и окунуться поглубже в атмосферу)) Александра - очень яркая женщина, соответствует атмосфере и имиджу города )
Настолько легкой, веселой , "вкусной" экскурсии я не помню! Александра провела нас по улочкам Брюсселя наполнив их гастрономическими ощущениями! Уже сначала путешествия стало ясно, что скучать не придется! Столько всего нового и интересного узнали о пиве, о любимой еде и предпочтениях бельгийцев, продегустировали некоторые блюда, Во время экскурсии было много сюрпризов и неожиданных и до глубины души трогательных подарков!!!! Обязательно буду рекомендовать друзьям! Спасибо огромное!!!
Спасибо Александре за очень интересную и познавательную экскурсию. Мы познакомились со спецификой Бельгийской кулинарии и пивоварения. Очень много узнали о Бельгийском пиве и попробовали разные сорта в очень оригинальных и "секретных" барах Брюсселя. Очень рекомендую !!
Нашей группе очень понравилась экскурсия и Александра. Во-первых, хочется отметить огромное терпение и профессионализм Александры. Несмотря на то, что группа была достаточно "разношерстной" по интересам, ей удалось заинтересовать всех. В каждом месте нам давалось необходимое именно нам время. Когда по ходу экскурсии возникала не запланированная остановка (по нашей вине) , ни разу не было недовольства или намёка на время со стороны Александры.
Во-вторых, напробовались много вкусностей и это в принципе заменило нам обед.
Александра была всегда на связи. И даже уже через несколько дней после экскурсии помогла нам советами.
Огромное спасибо.
Нам очень понравилась экскурсия, проведенная Александрой. Мы не только попробовали различные вкусности, но и узнали много интересного о самом городе и о его истории.
Большое Вам спасибо, Александра! Обязательно порекомендую Вашу экскурсию своим друзьям!
