Всё своё: гастротур по фермерскому рынку Минска
Описание экскурсии
Я создатель единственного фермерского рынка Беларуси — места, где вас ждут душевные фермеры-энтузиасты, сотни фактов о еде и десятки продуктов, которые вы никогда в жизни не пробовали! Вместе мы прогуляемся от прилавка к прилавку в небольшой компании. Приготовьтесь открыть новые вкусы, собрать копилку гастро-секретов и бесповоротно влюбиться в культуру крафтовых продуктов.
Что вас ожидает
Погружение в мир крафтовых продуктов. Рыночек ЎсёСваё существует уже 5 лет: здесь вы не только попробуете специалитеты Беларуси, но и познакомитесь с теми, кто их производит. Проходя от прилавка к прилавку, вы продегустируете десятки видов крафтового сыра, эксклюзивные хлеба, колбасы, знаменитое копченое сало, рыбку из белорусских озёр, сыродавленное масло и многое другое.
То, чего не найдешь в магазине! Органические продукты с нашего рыночка невозможно увидеть на полках в супермаркетах. А некоторые и вовсе можно назвать диковинками: например, вкуснейший хлеб долгой ферментации, овсяный или травяной квас, а также плесневые сыры, которые вас непременно удивят — их вкусы в разы ярче магазинных.
Лайфхаки, секреты и просто душевные истории. Во время прогулки я расскажу о традициях местной еды, объясню, в чем преимущества домашнего сыра, научу вас отличать фермерское и промышленное. А еще мы развеем стереотипы о белорусских фермерах и поговорим об их работе: вы убедитесь, что настоящие продукты создаются настоящими людьми.
Организационные детали
- Оставшаяся часть стоимости оплачивается гиду на месте в белорусских рублях
- Экскурсия начинается на рынке, куда вы добираетесь самостоятельно
- Дегустация фермерских продуктов входит в стоимость. После экскурсии вы сможете сами дополнительно купить понравившиеся продукты.
Место встречи
На улице Коласа 1.
Отзывы об экскурсии
Однозначно рекомендую сходить на рынок с Ксенией. Я наелась на весь день. Было очень интересно и вкусно. Спасибо!
Ксения огромное Вам спасибо за эту экскурсию.. Это не стандартная форма знакоства с национальной кухней . Представлены все регионы страны.
Еще раз , спасибо🌺
Очень интересная экскурсия. Удалось попробовать много разного и разнообразного - от кофе и сладостей до многообразия сала и сыров. Есть очень интересные и достойные. Очень понравился черный хлеб на закваске.
Интересно сходить на рыночек, попробовать и изучить продукцию местных производителей)
Спасибо, Ксения, за классную экскурсию, вкусную дегустацию и отличное настроение! Хорошо, что взяла пару лишних шоперов из Москвы)) Хотелось увезти просто всё!!!
