Сообразим на троих? Как развивалась культура питания в барах Минска
Описание экскурсии
Я абсолютно уверена, что в Беларуси классно развита барная культура. Каждое заведение Минска имеет свою атмосферу, концепцию и историю. Мы с вами посетим 3 бара, попробуем блюда и напитки — как современные, так и приготовленные по старинным рецептам. А ещё — окунёмся в историю общепита от дореволюционных времён до наших дней.
Что вас ожидает
На экскурсии, которая затронет самую тусовочную улицу города — Зыбицкую, обсудим, как в белорусской столице менялась ситуация с питанием с конца 19 века: что ели и где пили минчане, какие рестораны можно было увидеть в городе. Поговорим про несколько эпох общепита — дореволюционную, довоенную и послевоенную вплоть до 90-х.
Вы узнаете:
- Как появились легендарные столовые
- Что изменилось с приходом советской власти
- Как в СССР появилась кока-кола
- Как приготовить голубую водку по рецепту 19 века
- Каков оригинальный состав докторской колбасы
- И многое другое!
А делать всё это будем в атмосферных барах, каждый из которых поможет в раскрытии обсуждаемой нами эпохи. У меня на примете 6 заведений, мы посетим 3 из них на выбор.
Организационные детали
Расходы на еду и напитки оплачиваются дополнительно. Ориентировочно выходит 1100-1700 руб./чел.
Отзывы об экскурсии
Экскурсия на которой можно есть и пить не может быть плохой 😆 тем более с таким замечательным гидом, как Виктория))
Вечерний формат мероприятия оказался как нельзя кстати: сумеречная барная культура не располагает к компромиссам. Отправившись нашей маленькой компанией в импровизированное путешествие, мы совершенно не ожидали, что помимо культуры пития нам придется столкнуться и с кулинарной культурой, и с историческим экскурсом в Минский мещанский быт. Соответствующий настрой помог создать внезапно впечатляющий коньяк в шоколаде и, конечно же, весь ассортимент лихих настоек, на которые так богата белорусская земля. В общем, однозначно советую принимать перед сном.
