Вкусы и ароматы азербайджанской кухни
Описание экскурсии
Эта экскурсия откроет для вас мир богатейшей азербайджанской кухни и познакомит с её главными составляющими. Вас ждет насыщенное гастрономическое путешествие по Старому городу, колоритному бакинскому базару и побережью Каспийского моря. За один день вы изведаете новые оттенки вкусов и ароматов, попробуете местные деликатесы, самую вкусную в мире баранину и осетрину, ароматные вина, бесчисленные специи и сухофрукты. А в результате — познакомитесь с самобытной культурой Азербайджана через его национальную кухню!
Что вас ожидает
Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и архитектурой Баку.
Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.
Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.
Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этой точки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.
До встречи, дорогие гурманы!
Организационные детали
- Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
- Транспорт входит в стоимость
- Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.
Место встречи
В вашем отеле.
Отзывы об экскурсии
Не забываемый день благодаря замечательной экскурсии! Самиру огромное спасибо что поделился своими знаниями! Впечатлений много и познавательных и вкусовых! Всё это останется с нами на долгие годы!
Было интересно и вкусно! Программа насыщенная, но не утомительная. Были учтены наши пожелания. После этой поездки захотелось ещё раз приехать в Азербайджан
Очень грамотный и разносторонне образованный экскурсовод. Большое спасибо за экскурсию. Рекомендую.
Все очень понравилось. Отличная экскурсия.
Самир великолепен! При том, что некоторые моменты мы уже познали накануне на обзорной экскурсии, Самир удивил: он рассказал нам вроде бы те же факты, но с другой точки преломления! Ппосто замечательно!! Самир великолепный рассказчик, за что низкий поклон! Меня всегда подкупает, когда с вроде бы незнакомым еще человеком ты можешь поговорить на иногда непростые, даже в чем-то провокационные темы, задать в чем-то неудобный вопрос. Самир умница 😊! Без какого-либо напряжения отвечал на любые вопросы. А главное, у меня сразу появилось некое чувство родственной души, что эти острые вопросы можно задать. Экскурсия, да, совсем недешевая, но ни одной секундочки не пожалела!!! Самир, низкий вам поклон и огрооомное спасибо за полученное удовольствие и замечательный день!!!! Однозначно РЕКОМЕНДУЮ!!!!
