Вкусы и ароматы азербайджанской кухни
Описание экскурсии
Эта экскурсия откроет для вас мир богатейшей азербайджанской кухни и познакомит с её главными составляющими. Вас ждет насыщенное гастрономическое путешествие по Старому городу, колоритному бакинскому базару и побережью Каспийского моря. За один день вы изведаете новые оттенки вкусов и ароматов, попробуете местные деликатесы, самую вкусную в мире баранину и осетрину, ароматные вина, бесчисленные специи и сухофрукты. А в результате — познакомитесь с самобытной культурой Азербайджана через его национальную кухню!
Что вас ожидает
Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и архитектурой Баку.
Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.
Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.
Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этой точки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.
До встречи, дорогие гурманы!
Организационные детали
- Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
- Транспорт входит в стоимость
- Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.
Место встречи
В вашем отеле.
Отзывы об экскурсии
Мы в восторге! Самир - отличный гид, внимательный человек и знаток местной кухни.Нам всё очень понравилось!!!
Все было великолепно. Организовывала для родителей и сына, которые приехали на каникулы в Баку. Гид держал в курсе как и что, отписался после.
Мой ребенок подросток который не любит экскурсии сказал, что это было почти идеально, а выше похвалы даже придумать сложно. Родители тоже в восторге. Было интересно, познавательно, легко и очень вкусно. Единственное, о чем пожалели родители сын, так как это о том, что позавтракали в отеле, хотелось по больше по есть по рекомендации гида.
Вернулись с экскурсии с пожеланиями, чтобы и мы с мужем слетали и с этим гидом прогулялись по Баку.
В двух словах - это был прекрасный и очень насыщенный день. Нам повезло, что первый день нашего путешествия в Баку мы провели с человеком по-настоящему влюблённым в свой родной город! Спасибо большое Самиру за яркие и вкусные впечатления, за интересные и увлекательные беседы, за гостеприимство, внимание и теплоту!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Очень душевно и познавательно! Спасибо Самир!
Самир - очень грамотный, приятный в общении и образованный гид! Все было организовано на 100 баллов, начиная с завтрака в очень уютном месте и заканчивая вкусным и веселым ужином, учитывал все наши пожелания по времени, перемещениям. Всем рекомендуем и обязательно еще вернемся!
