Мастер-класс по десертам армянской кухни

104 отзыва

Описание экскурсии

Армения — страна не только потрясающих видов, многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера в центре Еревана вы познакомитесь с главными десертами национальной гастрономии и тонкостями их приготовления. На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями.

Индивидуальная экскурсия
Для 1–2 человек
Длительность 3 часа
Можно с детьми
Цена
€35
за экскурсию
Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.

Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.

Организационные детали

  • Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
  • Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро

Место встречи

Кондитерская Lady G.

Остались вопросы?
Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы
Гаяне
Гид
Гаяне
104 отзыва
Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла. Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков. Приходите, будет интересно, вкусно и весело!

Отзывы об экскурсии

4.95/5
Великолепно
На основании 104 отзывов
Великолепно
99
Очень хорошо
5
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
0
Оксана
21 ноября 2022 г.

Если кто то хочет прикоснуться к армянской кухне в части приготовления десертов, то вам обязательно нужно посетить этот мастер класс. Я готовила пахлаву с замечательным кондитером Гаяне. Она замечательный мастер и очень приятный в общении человек. Пахлава у меня с ее помощью удалась на славу! Спасибо, за уделенное мне время :)

Андрей
07 ноября 2022 г.

Посетил данный мастер-класс 06 ноября.

Будет интересно тем, кто хочет научиться готовить местные десерты.

На мой взгляд, хороший вариант занять время в плохую погоду.

Плюс в том, что это в Ереване, ехать далеко не надо.

Павел
05 октября 2022 г.

Человек знающий и любящий свое дело. Дарит людям знания хорошей кухни. Спасибо.

Александр
02 октября 2022 г.

Были с молодым человеком. Готовили гату. Мастер класс длился чуть меньше двух часов. Это готовка, выпекание и чаепитие. Всю приготовленную выпечку нам отдали с собой. Если выбираешь пахлаву, то надо доплатить, чтобы её забрать (ингредиенты дорогие, справедливо). Из минусов - не очень красивое помещение. Антуражные фотографии сделать не получится. Но сам мастер класс на высоте! Всё было понятно, просто и легко. Записала себе рецепт и буду теперь готовить дома. Спасибо большое!

Вячеслав
23 сентября 2022 г.

Огромное спасибо Гаяне за мастер-класс! Мы готовили пахлаву. Она мастер своего дела, поэтому все было интересно, познавательно, время пролетело незаметно. Рекомендуем Всем посетить мастер-класс Гаяне.

Похожие экскурсии в Ереване

Индивидуальнаядо 6 чел.3.5 час.
Моя экскурсия — больше, чем просто фотопрогулка. Это лёгкое и ...
Индивидуальнаядо 2 чел.5 час.
С радостью берусь показать вам настоящий Ереван и помочь впитать...
Индивидуальнаядо 3 чел.10 час.
Скажу честно, этот маршрут — у меня в любимчиках! С...
Индивидуальнаядо 6 чел.6 час.
Места, куда вы отправитесь на экскурсии, их жители называют «армянской...