Мастер-класс по десертам армянской кухни
Описание экскурсии
Армения — страна не только потрясающих видов, многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера в центре Еревана вы познакомитесь с главными десертами национальной гастрономии и тонкостями их приготовления. На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями.
Что вас ожидает
Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.
Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.
Организационные детали
- Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
- Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро
Место встречи
Кондитерская Lady G.
Отзывы об экскурсии
Это было просто восхитительно! Гаяне все очень подробно объяснила и поделилась секретами настоящих армянских сладостей. После приготовления гаты угостила настоящим кофе за приятной беседой.
Большое спасибо!!
Хозяйка, очень приветливая, доступно всё рассказала,было интересно и познавательно, буду готовить и удивлять своих гостей , большое спасибо Гаяне за секреты.
Мы посетили замечательный мастер-класс по приготовлению традиционного армянского десерта, на котором дети смогли не только научиться готовить, но и получить огромный заряд положительных эмоций. Мастер-класс был прекрасно организован и проведен опытным кондитером, которая подробно объяснила каждую стадию приготовления, делилась историей и интересными фактами о традиционном рецепте. Дети с энтузиазмом приняли участие в приготовлении, пробовали свои силы в смешивании ингредиентов и украшении десерта.
Чудесная Гаяне! Поделилась разными кулинарными секретами) мы вместе сделали вкуснейшую пахлаву и душевно провели время вместе. Спасибо!
Интересный мастер-класс, Гаяне очень приятная и гостеприимная женщина, приготовили вкусную пахлаву, записали рецепт, хорошо провели время
