Мастер-класс по десертам армянской кухни
Описание экскурсии
Армения — страна не только потрясающих видов, многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера в центре Еревана вы познакомитесь с главными десертами национальной гастрономии и тонкостями их приготовления. На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями.
Что вас ожидает
Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.
Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.
Организационные детали
- Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
- Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро
Место встречи
Кондитерская Lady G.
Отзывы об экскурсии
Просто незабываемый мк от Гаяне
Рекомендую всем
Были вдвоем с моим другом из Италии на мастер-классе по выпечке гаты. Поскольку я очень люблю эту выпечку, то заранее попросила научить нас готовить именно ее. Процесс был легким, интресным и познавательным. Мы сделали две формы - круглую и кусочками. И на своем опыте убедились, что от формы многое зависит, т.к. по вкусу они получись разные, но обе восхительные. Порции гаты улетели в Рим и Москву, чтобы радовать нас своим вкусом и воспоминаниями еще несколько дней. Спастбо!
Мастер-класс проводит Гаяне- мастер и Профессионал своего дела. Все объяснения и действия очень доходчивы и понятны. Узнала много новых приемов в кулинарии не только армянских десертов. Приготовили очень вкусную пахлаву, пили чай, интересно беседовали и еще и с собой целый контейнер пахлавы. Очень рекомендую.
Прекрасный домашний мастер-класс. Научились делать настоящую Армянскую пахлаву за душевными разговорами. Дома уже даже решили сами приготовить по рецепту, который записали. Получилось очень вкусно! Однозначно рекомендую к посещению)
Очень добрая женщина Гаяне! Всегда знала, что народ гостеприимный, но не думала, что настолько, очень все понравилось ! Рекомендую тем, кто любит готовку !
