Лучший способ узнать армянскую кухню

13 отзывов

Описание экскурсии

Дорогие гости, приглашаю вас в незабываемое гастрономическое путешествие, во время которого вы посетите ереванский рынок, узнаете всё об армянских продуктах, научитесь готовить наши традиционные блюда и получите огромное удовольствие от еды и вина.

Индивидуальная экскурсия
Для 1–100 человек
Длительность 10 часов
Цена
$150
за экскурсию
Заказать экскурсию

Ереванский рынок

Мы начнем утро с армянского рынка — это и театр одного актера-продавца, и наглядный мастер-класс по маркетингу. Здесь можно купить любую фермерскую продукцию, начиная с сочных сезонных овощей и фруктов, заканчивая ароматными соленьями и пресными армянскими сырами. Я расскажу вам о разнообразии местных продуктов, об их особенностях и о том, что из них можно приготовить.

Дорога за город

Мы выберем продукты и отправимся в мой загородный дом. По пути я покажу вам наши достопримечательности, а также пещеру, где нашли самую древнюю обувь и проводили древние ритуалы в честь изготовления божественного напитка — вина. Обязательно завезу вас на старый винный завод, где вы сможете попробовать хорошее армянское вино.

Ужин в загородном доме

В доме вы погрузитесь в атмосферу праздника, теплоты и уюта. Вместе мы будем готовить коронные блюда Армении. На ваш выбор я научу вас готовить:

• популярный хоровац (шашлык из крупных кусков мяса);
• ики-бир (шашлык с лимонным соком и курдючным салом);
• мясные шарики кюфта;
• толму (то же мясо в виноградных листьях, но приготовленное по-армянски);
• тающий во рту баскыртат (ниточки из отварной говядины с грецким орехом и кинзой под специальным соусом);
• бозбаш и путук (два совершенно разных блюда из мяса с горохом);
• армянскую бастурму;
• кялягош (старинное блюдо);
• знаменитый хаш (очень густой и сытный мясной суп);
• хашламу из баранины.

Особое внимание уделим нашей домашней водке из разных фруктов — считается, что в маленьких количествах она полезна для сердца и обмена веществ. Её перегоняют два-три раза, облагораживая вкус, при крепости 50-60 градусов она сохраняет мягкость и фруктовый аромат. После сытного ужина в дружественной обстановке мы доставим вас до вашего отеля.

Место встречи

По договоренности.

Лада Б.
Гид
Лада Б.
40 отзывов

Отзывы об экскурсии

Татьяна К.
09 мая 2023 г.

Нам очень понравилась эта экскурсия, маршрут составлен очень грамотно , на все хватает времени. С нами был экскурсовод Карен , он очень интересно рассказывал про историю Армении и достопримечательности , которые мы посетили : Хор Вирап, деревня аистов, пещеры Арени.

Но главная жемчужина это конечно мастер-класс с Ладой. Лада потрясающая- красивая, энергичная и просто волшебница! Мы чувствовали себя как в гостях у друзей! Такие гостеприимные и добрые хозяева прекрасного дома!

Спасибо вам !

Похожие экскурсии в Ереване

Индивидуальнаядо 6 чел.10 час.
На экскурсии мы погрузимся в прошлое Армении: «полетаем» над ущельем...
Индивидуальнаядо 5 чел.7 час.
Отправьтесь навстречу солнцу Араратской долины, древним монастырям и вкуснейшим винам...
Индивидуальнаядо 3 чел.7 час.
Вам предстоит отправиться в древние и живописные уголки восточной части...
Индивидуальнаядо 6 чел.9 час.
Один из самых захватывающих походов на целый день по заповедным...