Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс

8 отзывов

Описание экскурсии

Армянская кухня без толмы, как русская — без борща! Это блюдо армяне готовят к праздничному столу и на буднях, подают с мацони и свежими овощами. Приглашаю вас приобщиться к увлекательному процессу готовки толмы: шаг за шагом мы сформируем из сочного фарша, зелени и листьев винограда аппетитные трубочки. А потом оценим их вкус и аромат под бокал вина.

Групповая экскурсия
Для 1–15 человек
Длительность 2 часа
Цена
€50
за человека
Моментальное бронирование
Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.

Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! :) А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.

Организационные детали

В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.

Место встречи

В районе Давидашен.

Остались вопросы?
Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы
Irina
Гид
Irina
17 отзывов
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремеслами, кухней и вином!

Отзывы об экскурсии

5/5
Великолепно
На основании 8 отзывов
Великолепно
8
Очень хорошо
0
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
0
Alexei
13 октября 2023 г.

Прекрасный мастер класс! Можно только посоветовать копии рецептов, прекрасные объяснения и кухня !

Алиса
25 сентября 2023 г.

Просто потрясающий мастер класс! Я очень прониклась данной страной, а Ирина только подтвердила, что тут очень гостеприимный и отзывчивый народ! Обучает она очень доходчиво и с любовью к своему делу! Благодарю за тёплый приём ❤️

Елена
12 сентября 2023 г.

Восторг. Ирина волшебница. Приготовление, обучение и прием гостей с любовью к людям и к себе. Вкусы толмы, запахи потрясающие. Так тепло и душевны. Всем советую

Natalia
11 сентября 2023 г.

Irina is a fantastic host!

So welcoming, fun to talk and dance with:)

She is a great cook!

I had a special request for vegetarian tolma and Irina went an extra mile to meet my culinary preference.

Highly recommend this master class. Unforgettable experience!

DASHA
30 июля 2023 г.

Мне очень понравилось! Научилась готовить вкуснейшую толму! Ирина была очень гостеприимна!

Похожие экскурсии в Ереване

Индивидуальнаядо 6 чел.3 час.
Образная фотосессия – идеальный способ разбавить насыщенную экскурсионную и гастрономическую...
Турдо 6 чел.48 час.
Каждый день путешествия вы будете любоваться гармонично вписанными в горные...
Турдо 10 чел.120 час.
Посетить Акрополь, побывать в Стоунхендже и прогуляться по швейцарской деревне....
Индивидуальнаядо 6 чел.13 час.
Приглашаю в насыщенное, комфортное и яркое путешествие сразу по двум...