Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс

16 отзывов

Описание экскурсии

Армянская кухня без толмы, как русская — без борща! Это блюдо армяне готовят к праздничному столу и на буднях, подают с мацони и свежими овощами. Приглашаю вас приобщиться к увлекательному процессу готовки толмы: шаг за шагом мы сформируем из сочного фарша, зелени и листьев винограда аппетитные трубочки. А потом оценим их вкус и аромат под бокал вина.

Групповая экскурсия
Для 1–20 человек
Длительность 2 часа
Цена
€67
€51
за одного
Моментальное бронирование
Заказать экскурсию

Что вас ожидает

Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.

Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! :) А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.

Организационные детали

В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.

Место встречи

В районе Давидашен.

Остались вопросы?
Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы
Ирина
Гид
Ирина
65 отзывов
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

Отзывы об экскурсии

4.75/5
Великолепно
На основании 16 отзывов
Великолепно
15
Очень хорошо
0
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
1
Оксана
23 апреля 2025 г.

Прошла мк у Ирины по приготовлению долмы. МК замечательный, и на мой взгляд обязательный для тех хочет готовить ее правильно! Очень много важной информации, всё прекрасно структурировано, очень чуткое наставничество чудесной Ирины. Сама хозяйка обаятельная, эрудированная , добродушная ! Накрыла стол в армянской тематике ! Очень прошло всё душевно !!!! Три часа пролетели как один миг ! Когда пойду к Ирине вновь, знаю - что нужно располагать хотя бы на час больше временем 😁!!!! Спасибо огромное Tripster за организацию подобных МК ! Вам нужно развивать это направление ! ❤️

Юлия
04 декабря 2024 г.

Была на мастер классе у Ирины, все очень понравилось )

Красиво, вкусно и с душой провели время!)

Екатерина
05 октября 2024 г.

Благодаря Ирине сбылась маленькая мечта: научиться готовить и попробовать настоящую армянскую толму. Ирина не только научила, как правильно готовить, но и поделилась небольшими секретиками как сделать толму ещё вкуснее.

Большое спасибо!!!

Алла
23 августа 2024 г.

Это было интересно. Небольшое кулинарное открытие

Нарине
10 июня 2024 г.

Хочу выразить огромную благодарность Ирине за великолепный мастер-класс по приготовлению толмы с виноградными листьями! Это был действительно захватывающий опыт, который не только научил меня готовить эту потрясающее армянское блюдо, но и позволил окунуться в атмосферу ароматов и вкусов армянской кухни.

Благодаря ее терпеливому руководству и разъяснениям, я смогла справиться с приготовлением толмы с листьями и получила массу удовольствия от этого процесса.

Ирина, спасибо за вашу теплоту, профессионализм и вдохновение!

Мне было очень приятно провести время в вашем гостеприимном доме!

Похожие экскурсии в Ереване

Индивидуальнаядо 4 чел.3 час.
Образная фотосессия – идеальный способ разбавить насыщенную экскурсионную и гастрономическую...
Индивидуальнаядо 2 чел.6 час.
Как кратко описать нашу небольшую, но прекрасную страну? Мои гости...
Турдо 10 чел.120 час.
Посетить Акрополь, побывать в Стоунхендже и прогуляться по швейцарской деревне....
Индивидуальнаядо 6 чел.13 час.
Приглашаю в насыщенное, комфортное и яркое путешествие сразу по двум...